2020/12
五味八珍自体は20年ぶり位か　長居の店に何度か行った記憶　この支店は初めて　この場所付近から離れられず訳ありで此方へ

最初にドカンとくる甘味はなんだろう？香味油か？　野菜由来の甘味にしては甘過ぎる　徐々に消えて野菜と動物系がじんわり　麺は少しウェーブの柔め　玉子麺かな　肉はパサパサ食感でペラペラ　腕肉かな？これは美味しくないやつ　... 続きを見る

仕事で藤井寺近くまで行ったので、通りがかりで寄ってみました。

デフォと思われる五味八珍ラーメンを注文。
しばらくして配膳されましたが、南大阪〜奈良に多い野菜たっぷりの天理系ラーメンだと思いました。
この系統のラーメンは辣油こってりの醤油ラーメンも多い中、結構アッサリ目で辛さはあまりありません。むしろ野菜特に白菜の甘みを感じる程のかなと思... 続きを見る