いつかはこうなると思っていたけど、閉店はショック。先日、正に閉店の4/30、正午ちょうどに行ったばかりでした。私は担々つけ麺を、妻は担々麺を注文しました。

妻と少し交換して食べ比べ、つけ麺は酸味が強くて味も濃厚、担々麺はあっさりしてるんだなと思ったのを覚えています。

勘違いしていて「激辛担々つけ麺」とオーダー、そんなのやってないの、と... 続きを見る

県北に衝撃のニュースが流れました．蘆山閉店．なぬっ！にわかには信じられませんが，色々と事情はあるのでしょう．県北を代表する担々麺がもう食べられない．おばちゃんにも会えない．本当に残念．今までの感謝を込めて満点とします．
　麺はいつもの自家製中細縮れ．淡麗系にバッチリな軽さがたまらなく良い．体感150g．スープは野菜の旨みと高めの塩分でグイグイ飲んじゃう．具材は白菜，も... 続きを見る

今でもオンリーワンなタンタンメンだった〜！の巻

４月中旬の夜に訪問。先客3名、後客名。

４月一杯で閉店されたようです…😭
MIDORITO SAUNAでのイベント後、マックで動画編集した後にこちらへ。
本当は未訪問の「いくよ食堂」狙いでしたが、営業が終了していました。
こたらは約11年... 続きを見る

2025/04/06 13:30
庭の草取り5時間していたら　すっかりこんな時間になってしまった。

日立に来て　通過日この店をいつも見ていたが、初の　待望の　こちらへ　お邪魔だ。
いつから営業開始したのであろうか？昭和だよね！

45年以上前に　この隣あたりだったか中古屋さんがあり　初の車を月賦で買ったことがあった... 続きを見る

ここに来たのは3年振りか。お昼時は混み合う人気店の為、時間をずら14時過ぎの入店。ほとんど担々麺しか食べたことがないが、ふとつけ麺の存在を確認し注文。時間がかかるとのことだが15分ほどで着丼。

スープがとにかく独特で細い麺とよく絡む。別皿の具も分かっただけで系唐辛子、フライドガーリック、ココナツ、ひき肉、筍、レタス、そのほか刻んだ福神漬け？など盛沢山で、や... 続きを見る

筆頭メニューのラーメン．自家製麺は独特のピロピロ縮れ中細．すっかり慣れて好きになった．体感150g強．わりとボリュームある．スープは魚介がけっこう効いてる穏やかな出汁にちょい甘めの醤油．チャーシューはあっさりのが２枚．メンマは細くてコリコリ．ワカメが少々．夢中で一気喰い．店員さん同士の言い合いを聞きながら食うラーメンも乙．会計は570円．やっす！

所用で日立に．．．
平成の初め(元年〜2年)、日立在住の頃からお世話になっておりました。
日立を離れてからは数年に一回伺うレベルになりましたが、あのタンタンメンの味は忘れられません。

独特な縮れ麺に具材たっぷり中辛スープ．．．ウマい❗️
特にココナッツとタケノコがイイ味出してますな😋

メニューが... 続きを見る

麺はいつもの自家製．中細で縮れてぽそっとした独特の食感．やわ茹でが乙．体感150g．スープは出汁感穏やかで醤油がすっきりしたやつ．具材はモヤシだけでなく，ニラ，ニンジン，玉ねぎ等に軽い餡掛け．熱々が良い．肉類は無しの潔さ．モヤシソバと言うより「餡掛け野菜ソバ」という感じだった．後会計で670円．やすっ．

11月も終わる平日のお昼、
久しぶりに伺いましたら、ちょうど駐車場に2台分の空き。端の方に車を止めて店内へ。

ドアを開けるやいなや、おばちゃんがお出迎え。
まだまだ元気そうで良かったです。

席に着いて、おばちゃんが水を持ってきたタイミングで、タンタンつけメン950円を注文。
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別名天津麺．麺はいつもの中細縮れ．軽い食感がほんと良い．伸びて完成．体感160g．大きくてふわふわの卵焼き．カニカマが少しだけ．スープと卵焼きは混じり合わないので，ラーメンに卵焼きが乗ってる感じ．スープはおだやかな醤油．具材的にはシンプルなのでチャーハンや餃子と食べたい一杯．近頃あたりの柔らかくなったおばちゃんに支払いして店を出た．720円也．安いよ．