2025.5.28夜　台湾ラーメン…750円、焼き餃子…470円
2025年ラーメン249杯目

東海地区における焼き餃子の火付け役として、あまりにも有名な1955年創業の老舗。
蝶々握りと称される独特の包み方で、焼き目はカリっと超クリスピーなのに、口どけが非常に良いのが最大の特徴。
そのためか、実際に食べ口が軽やかで... 続きを見る

2024年冷やし麺…56

8/20　出張初日は名古屋から、今回は名駅と栄を攫って滋賀に移動する予定。栄の販売店に向うと担当者さんが遅番とのことで、私も近場で昼ご飯を探すことに。未訪問の店もありましたがコチラに12:15に入店、4人掛けのテーブルに通されてお冷やが出されたタイミングで「冷やしありますか?」と聞くとポスターを指差し『あるよ!』と言うので頼むと『... 続きを見る

名古屋・栄で仕事終わり、町中華なお店で晩ご飯。
瓶ビールは大瓶とのことなので、生中にしてあとは麺。
店の名を冠したメニュー、醤油の餡掛けだというのでチョイス。
「A一丁」と注文を通していたので、セット頼んでないよなと思ったら
店の名「えいらいしゃん」だったのねw
ビールをプハーとし、まったりしかけたところでも... 続きを見る

チャーラー￥650

以前名古屋の営業所が栄にある頃、昼や呑みに利用してたコチラ。
前に伺ったのは、もう10年以上前かな？
相変わらず客の年齢層高いし、おばちゃんはボケにボケ重ねて対応に困るしｗｗ
餃子を何人前頼もうか迷ってると、おばちゃんが勝手に2人前にしちゃうし( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ
味はまぁ何というか、優し... 続きを見る

路地裏の老舗店。

現在は向かいのビルが解体され、錦広小路からもお店を見ることが出来ます。ちなみ、夜来香は２店舗。プリンス通り側にあるのがコチラ「中華料理 夜来香 本店」で、もう１軒はニュー店です。間にある風俗店。いつか３店舗制覇したいところです。

さて「にらラーメン」。にら以上にもやしがぷりたつ！ほぼもやしラーメンじゃないのか？と言う... 続きを見る

創業50年の小慣れっぷり！ｗ

「中華料理 夜来香 本店」で揚餃子を頂きました。多い時は4,000個も出ると言うことですが、夜遅い時間に行ったせいか、その盛況ぶりは感じられませんでした。揚餃子1人前10個って多すぎです。この後ラーメンも食べなければ行けないのに、結構おなかいっぱいになってしまいました。

カラッと揚がった餃子の皮がパリパリ... 続きを見る

キムチラーメンなのでもっと辛いのを想像していたら案外さっぱり味だった。
でもキムチが今までに食べたことのない味だった。ただ辛いだけじゃなく
コクがあって昆布？の味もしました。キムチだけでもおいしかったです

ここの名物は餃子でほとんどの方が餃子を頼まれるんですがその他にもメニューがたくさんあり私は五目ラーメンが好きですね。野菜がたっぷりはいっていてスープもくどくなくおいしいです。ちなみに画像はフカヒレらーめんです

台湾ラーメンを注文すると必ず「辛いけど大丈夫?」と聞かれる。
本場台湾では食べたことも見たこともない「台湾ラーメン」
名古屋では「味仙」という店が有名で、大半の名古屋人が知っている。
この台湾ラーメンというメニューは、これらの店に限らず、多くの中華店やラーメン店でよく見かける。
味比べをした訳ではないので、この店が一番旨いかどうかはわからないが、私はここので十分旨いと思う。
麺は細くてコシがあり、食べ終わるまで伸びない。
スープは事前... 続きを見る