１月限定のオマール海老白湯つけ麺を頂きにきました！毎月限定展開されているんで毎月楽しみにしてます(笑)程なく着丼。玉ねぎ、メンマ、低温調理？されたレアチャーシュー！つけ汁にはみつば、ナルトを天かすが結構入ってます！麺の上の玉ねぎや貝割れ等をつけ汁に最初から投入しつけ麺にしては細目の平打ちちぢれ麺をつけ汁に浸して一気に啜ります！うん、海老です！鶏と海老の共演が口の中で実演されてま... 続きを見る

コチラ、麺屋 彩々 昭和町本店からの連食となります。少し移動をしてコチラへ伺いました。昼の2:00前後という時間帯に到着、店内に入るとほぼ満席で何とか待たずに座れました。カウンター少なくテーブル席が多くなっております。何を食べてもウマそうという安心感をもっておりましたが、実際に廻りの方のオーダーは程良くバラケておりました。メニューを一応拝見し先頭にあったナックル塩そばをお願いす... 続きを見る

No.191 2013.12.24(tue)黄金鶏和え麺¥900
『鶏喰うデイ』
らの道 東京x大阪〜ど真ん中〜 後期【4/6(12店舗)】※2013年11月16日（土）〜12月末まで
クリア目指さない変なモチベーションですが、行けるトコだけ廻る感じでラフにスタラリ参加し〼
夕刻、上本町付近での商用を終えチョッキコース。イヴだし... 続きを見る

らの道後半戦５件目は初訪問の大阪拳さんへ！
鶏すき焼き風つけ麺を頂きました！

すき焼き風！つけ汁は甘めの割したようなお味に濃厚な白湯スープです！
麺は中太麺で生卵を絡めます、先ほどのつけ汁との相性は抜群です！
そしてレアと炙りの鶏チャーシューがこれまた美味でした！

再来訪決定ですね、大変美味しかったです、... 続きを見る

日本橋駅からだと徒歩で１０分ほどです。
店内はカウンター席とテーブル席で１２席。
空いていたのでテーブル席に案内されます。
麺類メニューは
◎ナックル塩そば
◎ナックル醤油そば
◎鶏ドロつけ麺
◎石焼カレー坦々和え麺
◎黄金鶏和え麺

鶏ドロつけ麺を... 続きを見る

らの道第2クール4件目！！ナックル鶏すき焼き風つけ麺を頂きました！！11月限定のチゲ風も残ってたんですが、まだ未食だったんでこちらをお願いしました！鶏ベースに味噌をアレンジし濃いめの味付けで仕上げてつけ麺にあうつけ汁に！麺は中太平打ち麺。しっかり絞められていてええ具合ですね♪まずは麺から。麺の上に生卵が乗ってます。2種類の鶏チャーシュー、えのき茸、菊菜があしらわれてます！一口食... 続きを見る

こちらは、らの道後半戦参画店ですが昼夜限定5食の石焼カレー坦々和え麺をどうしても食べたかったので訪問！こちらも開店して直ぐにお邪魔してますがそれ以来です！こちらは前客なく直ぐに座れました！オーダ―から約１２分程度で着丼。紙エプロンもご用意いただきました！石焼きビビンバの坦々麺バージョン！！別添のカレーを一気にどんぶりにかけ流します！勢いのエエ音が食欲をそそります！！(笑)底から... 続きを見る

日本橋駅から徒歩１０分ほど。
平日１４時到着。先客２名。後客２名。
ナックル塩orナックル醤油と決めて向かっていたのですが、『鶏のどろつけ麺』を注文。
１０分ほどで登場。きれいに盛り付けられたつけ麺は麺の上にトッピングがどっさり。
つけ汁には香味油が浮いています。粘土はややあり、濃厚。鶏の旨みもあり、今までに食べたことのないオリ... 続きを見る

京都の人気店「拳ラーメン」が大阪にも出店されたということで、
早速お伺いしました。
この日はこちらを有名にした「黄金鶏和え麺」を頂きます。

やはり最初に鮮やかなキンカン玉子に目が行きます。
これは途中で潰してくださいと言われました。
キノコ、ネギ、紫玉ねぎ、カイワレ大根、エンドウマメなど... 続きを見る

大阪のラーメン店を検索してみるとなんか面白そうなネーミングのお店を発見。

【メニュー】ナックル塩そば（700円）+チャーシュー追加（250円）
【 麺 】　　平打ち中細麺
【 スープ 】塩気が強い塩スープ
【トッピング】鶏2種類、豚チャーシュー、玉子、メンマ、ネギ、紫玉葱、揚げネギ、七味唐辛子

やや塩気が... 続きを見る