2021/10/28 金曜日　12時40分に来店。
駐車場は15台位停めれる。
カウンター9席
4人掛けテーブル6席とかなりの人数が行ける。
4分後には着丼。
麺は家系にしては少し細めかな。
スープは濃厚でこれぞ家系。
チャーシューは大きめが1枚。
次は味噌豚骨にしてみよう。

塩とんこつ特松トッピング（麺かため、味こいめ、アブラふつう）¥1,100をいただきました！
見た目凄く豪華な麺顔です！
チェーン系家系の感じだと思って来訪しましたが、スープは意外と塩っ気が強く、チェーン系家系によくある、豚の甘みの強いスープでは無かったので、美味しかったです！
麺はやっぱりチェーン系家系によくあるような、ヌルっとした麺で長... 続きを見る

今日の夕飯もラーメンです。
家系ラーメンの｢一松家｣を訪問。
セールでラーメンがなんと500円。
つい最近､市内の篠木町に町田商店が開店。
去年にも春日井駅前に家系の店が開店。
少し前まで市内唯一の家系店舗でしたが、
気づけば市内に3店舗も。
焦りも感じているのでしょう... 続きを見る

麺・ふつう
味・ふつう
油・ふつう

家系ラーメンが食べたかったので思いついたこちらのお店に4年ぶり2度目の訪問です（https://ramendb.supleks.jp/review/849841.html）
20時30分頃に到着すると他の飲食店とは違いお客さんの入りは寂しかったです！
券売機で「とんこつしょう油（7... 続きを見る

春日井に用があったのだけど、14:30過ぎて営業しているお店は限られてしまいます。そこでこのお店を選びました。
14:40頃入店。
券売機でチケットを購入するようです。
家系とうたっているのでまずはデフォのラーメンにします。

とんこつしょうゆ 750円。
大盛 100円。
ランチタイ... 続きを見る

いろいろと休業のお店を渡り歩き此方へ行き着きました。
家系ラーメンですが、この文字がチェーン店風だったので不安感が過ぎりましたが、接客も良く、味変のバリエも豊富で楽しめました。
味はさすがの家系で濃厚。

【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　横浜家系ラーメン　一松家




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　... 続きを見る

仕事の都合で近くまで来たので、まだ未訪の家系を訪問。

食券で豚骨醤油ラーメンを購入し着席。

5分弱で着丼。

見た目はまさしく家系そのもの。

スープをすする。

うーん、最近流行りのクリーミー系な家系ではないが、本... 続きを見る

久しぶりにコッテリが食したくなり、車を走らせた。この店はまだ塩を食してないのを思い出し、券売機のボタンを押した。押してから改めて見るとつけ麺も始めた様だ。券を渡し呪文を「麺カタ、こってり、多め」と唱えた。
出てきたラーメンはなかなか旨そう。そうそう。そもそも家系ってこれぐらい乳白色じゃないか？と思いながら早速スープを一口。熱っつ！油に守られたスープはアツアツ。これでい... 続きを見る

麺・かため
味・こいめ
油・おおめ

パラ終わりに訪問
ラーメンでさえあれば何系でも良かったので未訪問のお店をチョイスした。
20時40分頃訪問すると先客は3組。後客1組
入って左側にある券売機で基本の「とんこつしょう油（750円）」の食券を購入。
家系ではお... 続きを見る