エビを売りにした店が出来たというので足を運ぶ。スープは洋風で、パンの方が合いそうな感じ。エビは上品に出ている。ちょっとコンソメの感じもあり、粘度はジャガイモなどの野菜だろうか。そこにパセリが隠し味になっている。正直、こんな洋風タイプのスープは、時々お目にかかるので、ことさら新しいとは思わない。ただ出来としては上級の部類に入るだろう。スープ割りすると、薄いポタージュのようになり、... 続きを見る

Yahooサイトで見つけ、RDBでは超マイナー店。ただ、オマール海老のつけ麺が妙に評価高いので、実食してきました。
最初に行ったのが日曜日だけど、臨時休業の張り紙が・・・月曜も会社帰りに寄ったのに臨時休業・・・三度目の正直でやっと営業してました。

いや〜〜〜美味い！！　麺はつけ麺には珍しい少し縮れのある細麺（茹で時間１分）。でも、つけ汁の塩分濃度... 続きを見る

４月２９日１２時１０分訪問(^^)v
２０１３年４月３日開店
もう開店してから４週間近く経つのにあまりレビューが上がらないどころかラーメンデータベースにも食べログにも開店情報が出てこない(^^ゞ
前の一杯が物足りない感じだし、お腹に余裕もあるので訪問です。
先客１名、後客１名。
場所的に分かりにくいところだし、この時間... 続きを見る

非常に優しいとういうか
丁寧な印象の味です

海老塩ラーメン750円
の方は
海鮮の鍋をした後の〆に
麺を入れた感じ
200gないと思われる中細麺に豚と鳥の2種類のお肉にメンマ
海老の風味を感じますが印象は弱め

濃厚つけ麺850円
の方も具材も麺もだいたい同じに
少しトロミのある海老風味

全体的にCP的に... 続きを見る

こちらの濃厚オマール海老つけ麺にはまってしまい、自宅から一時間ほどかかるのですが、もう三回行っています。
図に表わすと、だいたいこんな感じです。

図1
１回、自宅→行く→お店
２回、自宅→行く→お店
３回、自宅→行く→お店

ご清聴ありがとうございました。

実家に荷物を取りに帰ったついでに、友人から聞いていた新しいラーメン屋さんを訪問。
この辺のラーメンは全部食べつくしているので、新しい店舗にはワクワクします！

リサーチした「海老塩ラーメン」を注文したところ、「改良中」と店主(TдT)
海老塩無いんだ・・・
一気にモチベーション下がりましたが、新作という「オマール海老の... 続きを見る

新メニューの「濃厚オマール海老つけ麺」を普通盛りで。

つけ汁は、海老風味ではなく、海老の味がガツンとくる濃厚タイプ。
海老好きには堪らん味でしょう。
かなり粘度があり、麺にまとわりついてきます。

麺は、細麺のストレート。
細麺のわりにはコシがあり、喉越しも良いです。... 続きを見る