飲茶で有名なチェーン店ですが担々麺も中々のもの。
ここの坦々麺の特徴は、酸味が柔らかで胡麻が濃いこと。安定感ある旨さで何回か食しています。
施設inもあるか、値段が張るのがややネックです。

2008/11/15　昼②

　あまり投稿がない。かつ、これからもなさそうなので追加投稿。

　出てきたものは具に短冊形のチャーシュー・ネギ・ニラが盛り沢山入っている。油も多くキラキラしていて見た目は美しい。
　スープもサッパリ上品な味が、タンタンメンと違い透明度の高いスープに合います。
　麺は他と... 続きを見る

2008/11/15　昼

　久しぶりの来店。14:55入った。この前とは違うようにと選んだメニューは単品では970円でセットにすることによって小籠包が付く。

先に小籠包が出される。それからラーメンなどが出るのだが、入っている具は青菜、ネギ、挽肉がのっていて更に上に白いものがのっている。挽肉は味を付けた炒め置きみたいなもの... 続きを見る

2006/11/5　昼

　そういやディンタイホンにラーメンがある事を思い出して入店。　一応、小龍包が有名な店だからラーメンに危険さを感じて肉に保険をかけてこのメニューにしてみた。

　待ち時間は長め小さめな背の高めな丼に入って出てくる。
　見た目はシンプルで麺にスープに肉の角煮が四つ入っている。それに写真じ... 続きを見る