禁断の深夜の誘惑タイムパート2！連日やってしまいました(((^^;)こちらの店長さんと最近FBお友達になったのと店前はよく歩いて通るので気になってました。赤旨ラーメンコク味小辛麺博多細麺固麺でオーダー♪場所柄明け方5時迄営業されてるんで遅がけの方が賑わっている様子ですね！程なく着丼。見た目は確かに赤い。丼も赤い。スープは牛骨独特の甘味とコク、それに「ジョロキア」の指すようなピリ... 続きを見る

具は焼豚、煮玉子、キクラゲ、ねぎです。
ピリ辛に豆板醤がメインぽい辛味噌が乗っています。

ストレートの麺と白濁した牛骨のスープはかなりアッサリしており、マー油やトッピング類の味がしっかりしているので一緒に食べる方が美味しくいただける感じ…
まぁ、それでも物足りない感が有ったのでテーブルのニンニク油を少し入れましたが良い感じにな... 続きを見る

昔は『チャーハンの美味しいラーメン屋』だったのに、何度も店名を変えてチャーハンの味もラーメンの味も変わってしまったお店

牛骨をベースにしたピリ辛ラーメン。

特になし

着席後間も無く細麺、バリカタで注文、昼の着席一杯ながら、注文通りの茹で加減でしたが、何か他のまこと屋と違う感じのミンチ肉ではないものが…
澄んでいるスープがもったいないかな？
白菜も少し小さ目でイマイチな感じ
麺は良いけど、スープが残念でした
牛醤ラーメンの方が良かったかな…