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「激闘青唐辛子ラーメン醤油辛さ2倍+アルコール+つまみ各種」@酒麺房 さの屋の写真ラーメン部閉店間近ということで
金曜日の夜、ラーメン同好会のメンバー4名でOFF会
念のため予約しておいて19時過ぎの入店、店内満席です
予約しておいて正解でした

約2時間、美味しいお酒とつまみをいただいて
ラーメン提供終了前に表題をコール、他のメンバーは限定と鮫節を... 続きを見る

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「鶏白湯鯵醤油つけ麺+アルコール(大量)+つまみ」@酒麺房 さの屋の写真10月をもってラーメン部を終了するとの情報をゲットし
相方と久しぶりの夕食デートです

店内はほぼ満席の大賑わいです
相方は飲めないので
いつもの通りビールからスタートし、あとは芋のお湯割りをいただきながら
つまみを食べ進めます

〆のラー... 続きを見る

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「激闘青唐辛子ラーメン醤油辛さまし+アルコール+つまみ各種」@酒麺房 さの屋の写真一ヶ月ぶりの訪問は相方とともに夕食デートです
いつも頂く美味しいサラダとツマミでアルコールが進みます
美味しくいただき〆のラーメン
本当は夏限定を頂きたかったのですが
夏休みでお客さんが多くあっという間にスープ切れだそうです

そんなわけで
久しぶりに辛いのを... 続きを見る

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「煮干し醤油冷麺」@酒麺房 さの屋の写真今日は午前中畑の草刈
3時間しっかり働いて、たっぷり汗をかいたので
塩分補給わを兼ねてこちらでランチです
いつものカウンターに着席して表題をオーダー
待つこと10分で着丼です

それでは、実食
まずはスープから
デフォの煮干し醤油スープを冷たくしたものでしょうか
もとも... 続きを見る

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「魚介豚骨野菜らーめん」@酒麺房 さの屋の写真会社の同僚が出張の為こちらのエリアを周る事になったので出張が決まった時からこちら狙いでした(笑)

13:00頃訪問。
カウンター席へ案内されました。
前客5名、後客5名、13:00過ぎなのになかなかの繁盛っぷりですね。

メニューが多くかなり迷いましたが上記を注文。
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「鶏ガラ中華そぼ(醤油)+アルコール、つまみ他」@酒麺房 さの屋の写真久しぶりに相方と早い時間からさの屋さんに訪問です
ビールから始まりつまみをほうばり
〆のラーメンに表題をオーダー
それでは実食です

相変わらずキレッキレの醤油ですが
以前よりも鶏ガラの風味が増したような気がします
麺の茹で具合も完璧でうまし
結構たくさん食べ... 続きを見る

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「【限定】煮干し醤油らーめん」@酒麺房 さの屋の写真夕方からの会議に出席するため
遅めの昼食をいただきに、久しぶりにご近所のさの屋さんへ
14時前の訪問です
店主さんにご挨拶して、定位置のカウンターに着席
ときどき限定のPOPを確認し、表題をオーダー
8分ほどで着丼です

それでは実食
先ずはスープから
以前限定で食べた... 続きを見る

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「【偶数月限定】魚介豚骨やさいらーめん」@酒麺房 さの屋の写真4月に入ったので
偶数月限定を求めてご近所さんへ
13時頃の到着
口頭で表題をお願いして待つこと8分ほどで着丼です

それでは実食
先ずはスープから
豚骨よりも魚介が強めのスープに白ゴマの風味
さらにパンチの効いた味はブラックペッパーでしょうか
好み... 続きを見る

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「【限定】鯖節しょうゆラーメン+おつまみ多数+アルコール多数」@酒麺房 さの屋の写真3月23日(水)
仕事終わり、相方から連絡があり
連チャンでの訪問です

お店に入るとすぐに女性店主さんがやってきて
団体さんが来ていたので提供できるラーメンが殆ど無いとの事
店の限定メニューにも品切れの札・・・
相方にも限定を食べさせたかったのに残念(T_T... 続きを見る

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「【限定】鯖節しょうゆラーメン+ふき味噌チャーシュー丼」@酒麺房 さの屋の写真ここの所、夕食ラーメン率がかなり高いですが
今日はご近所のこちらに久しぶりの訪問です
ブログで限定のお知らせが出たいたのですが
なかなか来られず、本日の訪問となりました

19時30分到着、先客2名でしたが
小上がりには予約の団体さんの準備
混み合う前でラッキーでした
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店舗情報

店名酒麺房 さの屋
住所

〒408-0012 山梨県北杜市高根町箕輪1144

電話番号0551-47-4181
営業時間11:30~15:00
17:30~23:00
(スープ切れ終了あり)
定休日月曜日
座席24席
喫煙

喫煙可

駐車場

駐車場あり

10台ほど

オープン日2013年4月20日
メニュー

鯵しょうゆらぁ麺
鯵しおらぁ麺
鯵みそらぁ麺
海老みそらぁ麺(甘えび・オマール海老)数量限定
鮫節中華そば

近々、猪骨らぁ麺 販売予定

備考
10月を持ってラーメン部の営業終了となります
店主さんは以前からの夢である北海道で生活を始めるそうです
北海道で改めてラーメン屋を始めるそうです
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。