本日は運転手付きで夜営業の..
『麺屋 扇-SEN-』ｻﾝに訪問です。

先ずは指扇SPLのアテでビールやらハイボールを楽しんだあと､､
華やかな現在と､､､ご対麺〜♪

丼底に沈んだ鶏白湯ベースで塩ダレ入りの冷たいジェノベーゼスープに、冷水でキュっと〆たムチシコ中太麺を良ーくまぜれば激ウマな一杯っ... 続きを見る

2025年1月（月）

今日は大宮区に住んでいる妹の手術で母親を乗せて大宮区へ
妹の自宅まで行き拾ってから母親と妹を西大宮H.Pに降ろして私は初めての「湯けむり横丁」で清めてからの麺活です

大宮区駅周辺か扇さんかで考えましたが確実性をとって一度食べて美味しかった扇に決定です

11時35分、お店隣の駐車スペ... 続きを見る

本日はリクエストした限定狙いで､､
『麺屋 扇-SEN-』ｻﾝに訪問です。
「２度とやらない！」っと言ってた伊藤店主ですが､､
こうやって提供してくれるのは嬉しいですよね^^
で､､ご対麺〜♪

ドカーン！と目立つトマトですがコレが不二家のネクターに漬けてありガブっとカジルと桃の味に変身したヤワトロな桃？イヤイヤ､､ト... 続きを見る

本日はフォロワーさん達と待ち合わせ
ポールは逃しましたが2番手3番手4番手でした

今日は限定でなく超久しぶりな濃厚塩つけ麺！
何となくつけ麺気分だったんですよね～

つけ麺200とつけ麺300がありますが
自分は300の方のボタンをポチッとな
それに辛挽肉と... 続きを見る

本日は珍しく？お休みナノでランチタイムに､､
『麺屋 扇-SEN-』ｻﾝに訪問です。

鶏･豚･魚介にムール貝をブチ込んだ塩ダレ仕立ての旨味タップリな指扇式のコッサリ塩スープに、シルキーなツルシコ中細麺が激ウマな一杯っ❗
コッテリとアッサリの中間だからコッテリですねw
このスープを啜りながら喰らうチ... 続きを見る

美味しいよ。
休日の10時50分、先客２人。後客2人。
隣の駐車場に停めて、久しぶりの訪問。
煮干かおる塩らーめんを注文。

(煮干かおる塩らーめん)
名前がの通り、煮干の香りを感じる。
麺は中細麺。スープは、あっさり爽やか
と思いきや、煮... 続きを見る

本日は麺友さん拉致って夜営業の､､
『麺屋 扇 SEN 』ｻﾝに訪問デス♪

先ずは指扇SPLな数々のアテでビールやらハイボールで喉を潤したあと､､
気まぐれ限定？の昆布水と...ご対麺〜♪

ドュルンドュルンの昆布水に浸かった醤油ダレが投入されているのでそのまま食べて美味しいツルシコ細麺を、日本一醤油･生醤油ダレ仕立... 続きを見る

今年のお正月限定は松阪牛の牛油そば
大体、毎年恒例で食べていますが
去年は食べ損ねていたので今年こそはと！

10時20分頃到着、4番手でした
因みに先頭はmacさん親子にずずずさん
後からヒデさんが来たので楽しく待てました

限定にチャーシュー丼を... 続きを見る

キングさんのポストで旨そうな正月限定やってるとの事でお邪魔して来ました〜…I˙꒳​˙)

ラッキーな事に限定そしてチャーシュー丼も残ってました✌️
限定は現金‼️チャーシュー丼だけ券売機で買って①カウンターに着席_( ˙꒳​˙ _ )_

暫し待機してると(˙꒳˙ก̀)ﾊｰｲ 限... 続きを見る

本日は限定狙いで､､
『 麺屋 扇 SEN 』ｻﾝに訪問デス。

塩ダレがブチ込まれたそのまま食べても美味しく食べれちゃうドュルンドュルンの昆布水に浸かったツルシコ細麺を、清湯に濃厚鶏白湯を合わせた旨味タップリなコッサリ仕様の塩つけ汁にドップリと潜らせれば激ウマな一杯っ❗
昆布水は塩ダレ入りなのでそのまま食べても旨味♡... 続きを見る