普通に氷点下なんだけど、雨ではなく雪だと、そこまで寒くはない。出張のメインイベントの会議が終わり、強制参加の懇親会。カニアレルギーの私には地獄のカニだらけ。酒と牛すき焼きだけ食べて、2次会は未参加でラーメン屋さんへ。
札幌駅周辺は再開発中っぽくて、工事中の場所だらけ。そして、ネット上では営業中でも存在していない店も。そんな中、ようやく見つけてやって... 続きを見る

20:00頃　訪問
札幌出張中に飲みの〆で訪問。
初訪問です。

狙っていたお店がまさかのチェックもれの定休日だったので、代わりにこちらへ。
塩や醤油もあるものの、表題の食券を購入。

麺は縮れた中太麺。
しっかり黄色い色のついた、やや柔らかめのおいしい麺です。
スープ... 続きを見る

豚骨鶏白湯ベースの味噌ラーメン。ドロリ感好きには良いかと思うが、オーソドックスな味噌味を求めるならきついかも。比較的すいている。

札幌駅近隣の散歩と買い物の後、札幌駅西口のラーメン屋がんてつ。私は馬鹿みたいにねぎが入った醤油ラーメン。嫁さんは味噌ラーメン。麺は中太縮れ麺。スープはあっさりした豚骨ベースのシンプル醤油の味が美味い。チャーシューはサイコ状で面白い。ラーメンとしては申し分ないけど、スープが冷めているのは最悪。嫁の味噌ラーメンは、スープは熱い。何故だかわからない。作り手の顔が見えないのはダメだと思... 続きを見る

平日13時頃に突撃。
駅高架下のショップエリアにあり、分かり易い。
店頭の看板もけっこう派手で、客目を充分にひく。

普通のラーメンにしようかと思ったが、看板写真の
チャーシュー麺のチャーシュー８枚に心を奪われて、
無意識にチャーシュー麺を選択。
店内は広く、... 続きを見る

濃厚な味噌と黄色いちぢれ麺が決め手の最高のラーメンです。チャーハンセットもおすすめです！

何度食べても飽きない最高のラーメン屋です。