コチラがお好きな方がいらっしゃるとの事を聞きまして行って参りました♪

辛味噌らーめんをオーダーしましたが見た目はいたって普通の味噌らーめんです。
んで 少し食べましたが辛さは全く感じません(汗

食べ進めていくと舌にピリッと感じるものとスープに一味唐辛子を確認しましたが果たしてこの唐辛子の辛さなのか我輩の舌... 続きを見る

白味噌ベースの優しい味噌ラーメンです。
中太の麺がとてももちもちで美味しいです！
メンマ、チャーシュー、白髪ねぎ。
ちょっと具材が寂しい感じだったのが残念でした。。。
味噌以外にも何か加えてあるようでそれがコクをプラスしているようです。
私にはそれが何かはわかりませんでした…

　9/15　昼に訪問。


　深夜勤後のラ活です。
　本日はなんだかんだでこちらへ伺いました。近くの老舗手打ち店と迷ったのですが･･･。12時を過ぎての入店になりました（それがこちらを選んだ理由の一つでもありますが）。

　なんとなくこちらは「つけ麺」のイメージなので、さんざん迷った末に標記に決定しました。お... 続きを見る

09/7/16 pm9:40

皆さんこんばんは。
「チャリラー友の会」会長のコテハリアンです。
麺屋 にし田を後にし本日の目的地でもあるコチラに到着。店の外は気になる臭いがしますが、気にしないようにしておきましょうｗｗ
入店してみますと先客1名。店主一人で切り盛りされているようです。
メニューを拝見し「すっぴん塩」と... 続きを見る

メニューが多いわりにわかりにくい。
説明しようとする気概も感じられない。つまり、お客目線になっていない。
その時点で客商売として減点せざるを得ません。

ラーメンそのものは、個性的でとっても共感できる一品です。ですが、それをアピールする術が足りないのでは？
スープにたたえる脂の層（火傷覚悟）、背脂の佇まい、焦がしネギ。売り手のこだわりがビンビン来ます。
出汁感は弱いものの甘めのスープは喰い手に譲歩しているよう・・。

だけどだ... 続きを見る

味噌味のつけ麺はじめてたべました。
最初食べた時、カルボナーラを思いました。
女の子向きの味だと思います！！
今度はとも蔵醤油を食べてみようと思います。

　8/10 純手打ちらーめん 麺屋 誠 伊勢崎上諏訪店からの連食です。
　ボリューム的にちょっと物足りなかったので、お近くのこちらへも来ちゃいました。

　前店でラーメンをいただいていますので、つけ麺にしてみましょうか。一押しとでも言いたげに別メニューとなっている表記に決定です。850円ですか･･･まぁ、いいか。同メニューに載っ... 続きを見る

12/8 20:00 訪問

会社からの帰り道にあるのに今まで寄ったことがなかったこちらで今日は夕飯です｡

出て来たﾗｰﾒﾝは､あっさりと言うか､悪く言うとｺｸやﾀﾞｼが少な目､醤油ﾀﾞﾚの味が支配的などこにでもありそうな醤油ﾗｰﾒﾝですが､香ばしいｵﾚｶﾞﾉのようなｽﾊﾟｲｽが独特です｡

ちょっと縮れた中太麺と5枚入ったﾁｬｰｼｭｰは可もなく不可もなく･･･で､やっぱり個人的焦点はｽｰﾌﾟにいってしまいます｡
洋風なﾃｲｽﾄを加えて個性的に... 続きを見る

06.11.22
コンバット越前さんと被ってしまいましたが、行ってきました。

此処に着いた時間は17:40頃。
開店時間を良く見てなかったので、しばし車中で待つ。
50分頃には開けて頂きました。

328GTBさんやゆうちろさんと同じにしようか迷いましたが、
同じ物はナニかと思い、... 続きを見る

「きむら」さんで食べた後、本来の目的であるこちらへ訪問しました。
100mと離れていない「きむら」のカウンターからこのお店が良く見えますので「ごちそうさま〜」とかいって隣の「いなまる」に入ったところを見られたかと思うとなんだか恥ずかしいです。
注文はきまっていたので「いなまる醤油らーめん　味玉トッピング」を注文しました。　カウンター席ですけど目隠しされて... 続きを見る