【過去実食分備忘録】
古河にある麺堂稲葉系列のお店。
鶏白湯が看板メニューのようでつけ麺を注文。
天下一品を彷彿とさせるドロドロなスープで、こってり感もあります。
ストレート太麺にもよく絡み美味しいです。こってりなので、後半少しきつくなります。
ごちそうさまでした。

訪問日
2020年8月

古河の本店も行ったがこちらも遜色なしの美味さです。
濃厚鶏白湯とはまさにこれ、他の鶏白湯にはない旨味
B'zだらけで独特な店です。

スープは程よく濃厚な鶏白湯
あっさりでもドロドロでもないのがいい
カンスイほんのり香る中細麺はコシがありすすり心地もいい
チャーシューはバラ、これはすんなり噛み切れずイマイチ
穂先メンマは強めの味付けだが苦手な味
味玉は間違いないのないタイプ

ウルトラソウルの支店
「麺堂 稲葉 〜kuki style〜」さんへ
初訪です

平日11時30分着で並び6番目
先に券売機で食券を購入して並びます
とりあえず本店にないこちら



海老とりそば (930円... 続きを見る

仕事が休みなので、何年ぶりかわからないですが、
超久しぶりに来ました。

お腹が空いていたので、鶏白湯つけめん（塩・大盛）に全部のせにしました。

つけ汁は、鶏白湯で濃厚。玉ねぎのアクセントもよい。
麺は、極太麺でモチモチした食感。
トッピングは、豚ロースチャーシュー・メンマ・玉子など。
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とろみのある濃厚スープ。鶏も魚介も極端に強く主張しない良いバランスで塩味も程よい。海老の味わいが旨くミックスされている。チャーシューはあまりこだわりがないのかいまひとつ。低加水麺が旨し。

とろみのある濃厚スープ。鶏も魚介も極端に強く主張しない良いバランスで塩味も程よい。チャーシューはあまりこだわりがないのかいまひとつ。低加水麺が旨し。

2022.2.28
天使の海老塩とりそば　930円

今日は稲葉さんへ。
昨年8月以来、9回目の訪問です

オーダーはフォローしている方のTweet＆Blogにそそられて表題を。
お気に入りのとりそば黒のマー油が海老油になったやつ。
メッチャうまぁ〜... 続きを見る

いつもより少し早くオープンした模様。並ばずに残り1席のカウンター席に案内。ここのところ並ばずに座れるラッキーパンチが続いてます。店内は事前情報通りB'zの曲と写真で溢れかえっております。

注文から約10分で着丼。
写真に写っている赤い油をレンゲで掬って舐めてみると、香ばしい海老の味がガツンと口に広がります。海老といっても身がつけ汁の中に... 続きを見る

2021-266杯目(12月13杯目)
🍜○らーめん(塩)
🏠麺堂 稲葉 Kuki Style
🗾埼玉県久喜市青毛3-13-19
🏢1F
🚉幸手(さって)駅 🚶10分
💤水 Wednesday
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