前日は博多ラーメンをいただいた為、本日は家系を食べたくなっており、昼過ぎに付近へいた為再訪問
◆総評　89点
濃厚で頭のあるスープをベースに、麺、具が高い質で作り上げられた一杯
若干の日によるバラツキはあるものの、本日は分厚いスープに満足
◆麺
酒井製麺製の平打ち中太麺
【硬め】オーダーし、モチモチ... 続きを見る

久しぶりの桜道家、息子と。　
このご時世だから色々上がっていました。　
美味しかった。
ご馳走様でした。

平日13時過ぎ、先客半数程度。

キャッシュオンリー券売機で食券購入、待つこと5分程度で提供。好みはアブラ多め、他は普通で。もちろん無料ライスも。
スープは濃厚で少しトロミも。店内に漂う豚臭の割にまろやかでクセのない仕上がり。短くモチモチ食感の麺は柔らかく感じるので、硬めがベター。チャーシューはペラペラのが1枚、物足りない。ほうれん草はデフォの量を... 続きを見る

2025年3月16日訪問
インスタ見ていて家系が急に食べたくなってまだ訪問していなかったこちらへ。14：00過ぎだったのですぐに入店。
自販機で半熟味玉ラーメン(中)に海苔トッピング　4月からライス有料ですが今日はフリーで頂けたら。
まずはライスが出てきてきゅうりのQちゃんと豆板醤で少し食べる。
そこにラーメンが着丼。麺固め　あ... 続きを見る

お昼前に付近におり、家系が食べたくた久しぶりな訪問
臨時的に12時オープンに変更されていた為、少し待機しての訪問
◆総評　90点
前回の初訪問時より、明らかにスープが濃厚
豚骨と鶏油共に、ワイルドさ全開
◆麺
酒井製麺
やや短めで食べやすい中太麺
【硬め】オーダーし、最後までモチ... 続きを見る

１４時過ぎのアイドルタイムに入店し、空席あり。

コールはカタメオオメ。店主ワンオペ

麺は安心安定の酒井製麺製中太縮れ。縮れや捻れ、麺の短さはスタンダードな感じ。やっぱ家系には合うな

スープは、鶏油が効いていて、なおかつ鶏が強めに出ていてクリーミーさもある。しっかりと煮込まれ骨の髄からの旨味が抽... 続きを見る

仕事中、ランチ時を過ぎた時間に訪問
店内先客3名、待ちなしで入店
◆総評　88点
キリッと濃厚な家系ラーメンで満足の一杯
◆麺
「家系と言えば」の酒井製麺
やや短めの食べやすい麺
【硬め】オーダーした麺は、しっかりモチモチした食感で最後まで美味しくいただいた
◆スープ
【濃いめ】... 続きを見る

13:50訪問
待ちなし
すべて普通で注文
意外としょっぱくライスが進む
チャーシューはしっかり目の硬め

ご馳走様でした

ここ最近、都内における家系シーンは王道家や大輝家系統の新店オープンが目立っているが、読み方は同じでもこちらの「おうどうや」さんは桜上水にて10年以上暖簾を掲げ続けている老舗の家系店

桜上水といえば、以前はあぶら～亭・最近だと船越といった甲州街道沿いのお店が有名だが、こちらの桜道家さんは桜上水駅の踏切目の前にある駅チカ店舗で、ランチピークも過ぎたであろう13... 続きを見る

前回は燻製の香の良かったチャーシューだったけど、
今回は違ったけど、美味しく頂けました、
ご馳走様でした。