13:45訪問☆店内半分くらい


濃厚つけ麺(並)(あつもり)＋味玉


ということで今日はこちらへ
スープは、ライト～ミドルドロンジョ豚骨魚介醤油味。魚介>動物的な感じですが、ざらつきはなくなめらかで食べやすい印象。

麺は、極太... 続きを見る

高幡ＳＣ内にあるので、立地的に飲み会帰りに最適な店。
味は普通。特に悪い点は見当たらない。
玉子、チャーシュが結構美味しいが、特筆するほどのものではない。
大盛か替え玉どっちかが無料なのに好感。

麺はかためで、スープはあっさりで注文です。

スープが、思っていたより非常にあっさりしています。
こってり系よりあっさり系が好きなので、美味しくいただきました。

特に、味玉が甘くて美味しく、後で追加注文・・・
麺のかたさも丁度良く、スープとの相性もなかなかだったと思います。

余談ですが、注文に悩んでると店員さんが、結構急かして来るんだよね〜

前回醤油を頼んだのが数年前だったので、どんなもんだったかと久々に注文しました。

具は、青めのネギ、メンマ、チャーシュー、海苔、背脂、味玉。
いつもは半熟だった気がしましたが(メニューの写真を見ても半熟なはず)、
今日はなぜか完熟でした。。。残念でなりません。

背脂が入っていたため、見た目はこってりでしたが、スープ自体はあっさりしていました。
醤油自体もそんなに濃くなかったので、純粋なスープが味わえま... 続きを見る

友人に「結構うまかけん、いこうやー奢っちゃーけん」ってことで
よってみる事に。
おごりやけん頼みまくっちゃろーって事で、
7匹の子豚、餃子、チャーハンを注文。

うまかやん!!

うん。ふつうにうまいやん。
期待以上の夕飯でした。

お店の説明書きによると、豚骨ベースだそうですが、豚骨らしさは全く感じない、
鰹節を利かせたうどんつゆ、もしくはそばつゆのような印象を受けた、超あっさり和風スープでした。
このお店は、体に悪い余分な油を使用しないのがこだわりなので、スープがあっさりしすぎてラーメンらしさを感じず、物足りないという人も多いでしょう。
渡辺樹庵系のこってり和風や、ガツン魚介が好きな方にはかなり物足りないかと。。。
実際、私も物足りなかったですが、体のためを思うとこれぐらいがいいのか... 続きを見る

写真では二郎インスパイヤ風の見た目だったこのラーメン。男前ラーメンだそうだ。
べつに二郎風は期待しておりませんでした。しっかし写真と違いすぎる。
写真では刻んだ生ニンニクが乗っていたが出てきたソレは、チューブから出したベッチョリしたニンニクではないか。チャーシューの量は写真の半分以下ペラッペラ。多目のモヤシはシナシナで盛り付けが雑。麺は細い。そしてコシがない。スープも味薄めであっさり。何がしたいのかわからないのでスープのジャンルは「その他」を選びます。

評価できるといえばラ... 続きを見る