さいか屋横須賀店で物産展によってからR16をチャリで流していると嶋やの店の外に「土曜ラーメン300円」の看板が。
フロントホイールをロックさせて急停止。嶋やに寄るのは数年ぶり。連食だが300円なら行けると思い首題のメニューをオーダ。先客１名後客ゼロ。
３分で配膳。300円だけにビジュアルは少々さびしいが、色の濃いスープなどはまさに和歌山ラーメン。少ないながら... 続きを見る

井出商店も、紀一も、嶋やも、コクがあって好みのラーメンです。
井出商店＠和歌山本店よりも、嶋やの方がちょっと好きです。
ご馳走様でした。

4/7（土）12：55　前0後2　
相当久しぶりの和歌山ラーメン。この店の前身の上永谷の「紀一」には一度だけ行ったことがあり、そこが和歌山ラーメン初体験だった。結構おいしかった記憶がある。さて、和歌山ラーメンらしい焦茶色のスープはかすかに豚骨臭さはあるが気になるほどではない。啜ると豚骨と醤油のコクを感じる。といっても普通の豚骨醤油ラーメンとは異なる焦がしのような風味があり独特。さらりとしていてくどさはなくよく言えば飲みやすいが、ややコクが弱いように感じた。つるりとした細ストレート麺はやや柔らかめ。具はネギ... 続きを見る

むしょうにつけ麺が食べたくなり来訪。
到着したのはちょうど正午。ある程度のお客を予想していたのに、なんとお客は私一人でした。
強烈な豚骨臭ただよう店内で「黄金のつけ麺」を発注！

【麺】
中細ストレート麺。
まずは麺だけ食べてみましたが、小麦独特の風味に加えて、しこしこの歯ごたえとつるつる... 続きを見る

13時15分にお店到着。

和歌山ﾗｰﾒﾝは池尻大橋にあったまっち棒、ﾗｰﾒﾝ博物館の井出商店でしか食べたことがありませんが、とても好きなﾗｰﾒﾝです。
出てきたﾗｰﾒﾝはまさに和歌山ﾗｰﾒﾝというビジュアルでした。
スープはﾄﾝｺﾂが効いていておいしかったです。
多めの九条ネギもスープにぴったりでした。
麺は少し柔らかめでした。このﾗｰﾒﾝには固めの麺が合うと思います。
おいしかったです。

初訪問
月曜日（祝日）　１８：００頃
先客なし

今日は豚足さんお勧めの、らあめん 嶋やに初訪問。和歌山ラーメンも初体験。店主が「井出商店」で修行していたとのことで少し期待を持っての訪問。
ラーメンは見た瞬間少し脂が浮いていて、苦手な感じのやつだと思ったが、食べてみると脂っこさはあまり感じず良かったです。シナチクも旨くライスとの... 続きを見る

2009年7月26日(日)訪問。

塩やで食べてもう１軒。
こちらに寄りました。木を多用したシックな店舗ですね。
12:15入店、先客6名、後客2名。
和歌山ラーメンの流れを汲むお店だそうです。
「ちゃあしゅうらぁめん(800円）」「ライス(100円)」を注文。
お店の... 続きを見る

初めての訪問。京急県立大学駅前の北にある。ぱっと見、店がどこにあるのかよくわからなかった。よく見ると、木の板で埋められた壁が目に付く。中にはいると雑然とした店内で製麺所という雰囲気。席はカウンターのみで１０人ぐらいで満席になりそう。昼少し前だったが、客は私１人。店は大将と女将の２人で切り盛りしているよう。券売機で「らあめん」を購入。注文から５分ぐらいで品が到着。見た目は和歌山ラ... 続きを見る

超らーめんナビを見て★５なのではるばる向かいました、
時間かけて金かけて行きましたがちょっと残念！！！
油は多いし、ショッパイです！！
麺は中太麺で美味しいのですが残念！！！
お昼に行きましたが待ちも無く、カウンターには半分程度のお客、
★５は要らないかなと個人的には思います。

同僚の推奨店。紀一で感動し、そしてらー博では行列新記録を生み出した店の店長だったようだ。これは楽しみ。同僚には悪いが自分１人で土曜日１２時１０分頃到着。店内１名。これはちと寂しい。ちなみに隣のわくらは満席である。店内は豚骨の匂いで充満し、ちと辛かった。初訪なので基本からということで、ラーメンを注文。そして登場。スープは茶色かかったいかにも和歌山ラーメン丸出しスープ。ねぎ油がかかっているようだがそれが少々油っぽく、又大分癖のある味である。自分には少々苦手な味であった。これは好き嫌いはっきり分かれそうだ。麺は少しやわめ... 続きを見る