具：海苔の上に魚粉・半熟玉子1個・水菜・シナチク・ナルト・長ネギ・鰹節・牛筋のようなチャーシュー
スープ：豚骨醤油にちょい魚介系
麺：中太やや縮れ麺　腰があってシコシコ

ちょっと用が有ったもんで、北越谷まで遠征。行ったからには美味しいラーメン屋と思い検索した結果、通り道にレビューの多い店がちょうど有ったので寄ってみました。この日川越にも... 続きを見る

たまに夜中に訪れます。

ここはチャーシュー丼も美味し！海宝粉なくなっちゃったのかなぁ。柚子の香りも良くほっとする味でした。

接客は100点満点中500点！背脂を網でシャリ×2する音が苦手なんですが、それを払拭するくらい配慮に行き届いたスタッフさん達の対応には敬意を払います。

ごちそうさまでした。

夜11:00頃訪問。先客数名。

若いお兄さん店員に掲題の品を口頭注文。
ビールを飲みきったくらいで到着。

豚骨がうまーい♪
飲みの〆にピッタリの背脂の効いた豚骨ｽｰﾌﾟｗ
麺は弱ウェービーでややモッチリ。
具材のネギ、味玉、海苔、ﾁｬｰｼｭｰは普通。

呑... 続きを見る

2009***7**28****こんばんは、夜中1時過ぎの来店2名。
娘と、二人で来店。自分は、夏季限定のまめ特つけ麺大盛無料を注文。
待つこと7～～8分で出来上がりました。先に、熱々のつけ汁が出来上がり。
つぎに、麺が出来上がり、きれいに盛られてます。麺の上に、ちゃ－しゅ－2枚にしなちく、ねぎに半熟たまご半分が2こです。麺は自家製ちじれ... 続きを見る

09年、42杯目。

やっぱりね！な1杯。


いつも雑誌見てウマソウ！ウマソウ！騒いで来て


あ！そうでもないって感じで３，４回来てました…



久々に来ても感想は変わらない... 続きを見る

美味しいトンコツラーメン　背油多目は、「ビタビタ」と言って頼みます。
スープは基本的なトンコツラーメンで、間違いなく美味しいのだがトンコツの
宿命である季節の変わり目の味の変化が、日によって〝あれ(＠o＠？)〟
と思わすの残念無念。

ポイントカード・サービス提示でトッピング無料など、プチサービスが嬉しい。
チャーシューは、かなり高得点です。

本日３軒目。今日の〆は昔から何かと行っているらーめんのまめぞう 越谷店へ。
ここは昔、大人のお餅屋とラーメン本を見て『メチャメチャうまそう!!』と騒いでよく行ってました。

そしていざ食して大人のお餅屋とよくこう言ってました。

『そうでもないね』と。

で１年くらいし... 続きを見る

2008‎年‎12‎月‎23‎日、‏‎20:33:57訪問
デフォルトの豚骨醤油ラーメンからの連食。

思ったよりも美味しかった。
辛味は無く、けっこうコッテリしながらもマイルドな、優しい味噌。
挽き肉も入っており、この辺に工夫が窺える。

でも、はっきり言えば、自分でも作れるようなレベルだ。それに750円で... 続きを見る

スープは、背脂がたっぷりだけど、見た目ほどしつこさは無いが、物足りなさを感じるかも。

麺は、中縮れ麺で可も無く不可も無くといった感じ。

初めて食べた時は背油が結構しつこく感じました。でも女性でも案外食べきれちゃいます。チャーシューにも味付き半熟卵も、しっかり味がしみ込んでいておいしかったです。