日付：2025/01/16

価格：¥850
麺：20
スープ：20
具：21
バランス：20

コメント：
品名の通り、本当にあっさりとしたスープ。なのに旨い。個人的には、胡椒にお酢を少々でちょうど良い感じ。

中位の太さの麺は、しっかりと縮れてい... 続きを見る

平日の12時過ぎ．先客2組．カウンタ席に座る．ワンタン系が筆頭なのでウリなのか．店員さんに注文．水はセルフ．広い店内はくたびれ気味だけど不潔感なし．近々移転予定だとか．店員さんは髭親父ではない．約10分で登場．
　麺は太めで短めで微縮れ．意外なほど柔らかい．悪くないけどもう少し細めのでも食べてみたい．体感150g．スープはなみなみで熱々．動物感しっかりで醤油がキリっ．... 続きを見る

久しぶりに駅東に用事があったので昼に髭おやじに来てみました。平日だからか空いていました。

メニューは変わりないですがスタッフは一人とさみしげです。
こってりネギチャーシューメンは背脂と油がたっぷりで上層部は薄味ですが底に醤油がたんまりしてます。麺は中太ですが、醤油が底の方はしみてました。量はあまりなくチャーシューにして丁度いいくらいです... 続きを見る

・初訪問！
・髭おやじという名前からワイルドなラーメンを想像しちゃいましたが、文系女子のような地味で薄味のラーメンでした。
・店員さんも大陸系のカタコト日本語を話すおじさんとおばさん、そして若いお兄さんしかいませんでした。髭おやじはいませんでした。

20歳から約10年間住んでいた宇都宮の懐かしのラーメンシリーズ⑥(ファイナル)

20代の頃に良く通ったお店のレビューもコチラのお店で最後

当時はラ本などにも掲載されていた宇都宮のお店 麺や髭おやじさんに行って参りました

1月3日、13時半頃の訪問で客入りは8割ぐらい

座敷... 続きを見る

土曜日、ゴルフの後に腹を減らして訪問❗
此方はこの界隈ではあまり無い通し営業、10年以上前に息子が野球に熱中してる頃、試合の後に寄ってますがたいした記憶は残っておらず(笑)
15:30着、前客は7名後客はなし。
けっこうな大箱店てすが、オバちゃん1人オペで髭おやじはおらず😅
赤いTシャツのオバちゃんは若干の日本語に癖があるので大... 続きを見る

ちぢれ麺のあっさり塩ラーメン。
ラーメン自体はよくあるラーメンだが、ワンタンはツルツルでおいしかった！
近場にあったらリピートするかも。

てゆかこの日ゎ相変わらずの栃木方面の配達...何気に色んな意味で時間的にちょうど良かったので、通り道から少しだけ外れるがちょっと気になっていたお店に来てみマシタ♪...(-_-;)v

とゆコトで事前に調べて置いたお店専用駐車場(6台分)にトラックを止めて13時半頃店着...何気に居酒屋か！？...とも思える大きなコの字カウンター(15～6席？)とテーブル席... 続きを見る

本日は、ワンタン❗
塩も食べてなかったので
しおワンタンメン注文。

◯スープ
透明な塩スープ～熱々です。
…味薄いよな？

◯麺
縮れ麺で、ツルツルしてます。

◯具材
ワンタン
→具は味... 続きを見る

何となく…また、来てしまいました。
今回は、あっさりで…

◯スープ
あっしりとした安心する
昔なからの味がします。

◯麺
ちじれ麺で、つるつるとした食感です。

◯具材
チャーシュー、メンマ、ネギ

スープ... 続きを見る