日付：2025/01/16

価格：¥850
麺：20
スープ：20
具：21
バランス：20

コメント：
品名の通り、本当にあっさりとしたスープ。なのに旨い。個人的には、胡椒にお酢を少々でちょうど良い感じ。

中位の太さの麺は、しっかりと縮れてい... 続きを見る

平日の12時過ぎ．先客2組．カウンタ席に座る．ワンタン系が筆頭なのでウリなのか．店員さんに注文．水はセルフ．広い店内はくたびれ気味だけど不潔感なし．近々移転予定だとか．店員さんは髭親父ではない．約10分で登場．
　麺は太めで短めで微縮れ．意外なほど柔らかい．悪くないけどもう少し細めのでも食べてみたい．体感150g．スープはなみなみで熱々．動物感しっかりで醤油がキリっ．... 続きを見る

久しぶりに駅東に用事があったので昼に髭おやじに来てみました。平日だからか空いていました。

メニューは変わりないですがスタッフは一人とさみしげです。
こってりネギチャーシューメンは背脂と油がたっぷりで上層部は薄味ですが底に醤油がたんまりしてます。麺は中太ですが、醤油が底の方はしみてました。量はあまりなくチャーシューにして丁度いいくらいです... 続きを見る

20歳から約10年間住んでいた宇都宮の懐かしのラーメンシリーズ⑥(ファイナル)

20代の頃に良く通ったお店のレビューもコチラのお店で最後

当時はラ本などにも掲載されていた宇都宮のお店 麺や髭おやじさんに行って参りました

1月3日、13時半頃の訪問で客入りは8割ぐらい

座敷... 続きを見る

・初訪問！
・髭おやじという名前からワイルドなラーメンを想像しちゃいましたが、文系女子のような地味で薄味のラーメンでした。
・店員さんも大陸系のカタコト日本語を話すおじさんとおばさん、そして若いお兄さんしかいませんでした。髭おやじはいませんでした。