2月6日　20：30　閉店の看板に引かれこちらへ　味玉は感謝祭？無料でした
やや頼りない細い麺、ただ柔らかめで食べやすいものとも言えます
あっさりめでさほどインパクトありませんが気持ち強めな醤油と出汁のバランス良い、ただ牛を冠としたらやや分かり難いか…

牛は難しいか？…ごちそうさまでした

１／２８
和牛蕎麦（正油）　７８０円
味玉　１００円→無料（クーポン使用）

所用で立川へ。
で、今回は久々に「ラーメンスクエア」へ行ってみることに。
ラースクはつけめん 凪 立川店が出店していた時以来なはずだから、約５年振りになりますかね。
入れ替わり激しい施設ですけど、今まではあまり惹かれる店が無く、どう... 続きを見る

2013/11/27(水)12:15頃訪問。

本日は、ラーメンスクエアの「東京ましこ亭」に「ホホ肉蕎麦」ってのが気になったので、訪問ね。
さて、券売機にて、お目当ての「極炙りホホ肉蕎麦（950円）」のボタンをポチッとね♪ちょっと値が張りますね。期待が高まります。
コチラは、素材の旨味がストレートに感じられる「塩」、特選丸大豆使用香りとコ... 続きを見る

2013/9/25(水)12:25頃訪問。

本日は、久しぶりにラーメンスクエアへ訪問！！
９月５日(木)より 秋限定メニューが開始されているので、秋限定メニューを食べに訪問ね。

で、「東京ましこ亭」へ訪問！！写真見ると一番美味しそうに思えたので(*≧ｍ≦*)
券売機にて、秋限定メニュー「特選牛肉蕎麦（68... 続きを見る

11:40頃　訪問
立川の実家へ帰る前にランチで訪問。
初訪問です。

レギュラーの和牛蕎麦と迷うもサービスに負け、表題の食券を購入。
サービスが付いて600円代はお得。

麺はストレートの極細麺。
かための食感でとてもおいしいです。
スープは、牛の風味が香る... 続きを見る

魚魚でいただきましたが、まだ私のおなかは余裕がございます！
ということですいすいっとアイドルを押しのけて対岸のましこ亭へ。
こちらは以前テレビで何かに優勝した特集をやっていたのを見ていたのでちょっと知っております。
そして券売機の前に立ちはだかり、デフォの・・・和牛の・・・塩にしようか醤油にしようか。醤油派の焼きおにぎりは醤油で... 続きを見る

2013/7/11(木)12:30頃訪問。

本日も暑いですね♪こういう日はさっぱりしたものが食べたいってことで、
「ラーメンスクエア」へ訪問。夏メニューでも食べましょうかね。

o(￣ー￣;)ゞううむ、どの店の夏メニューを食べようかしらね～。
おっ！？「ましこ亭」が美味しそうですねってことで、「ま... 続きを見る

2013/5/17(金)12:30頃訪問。

本日は、17日！！…17日は「壱七」にかけて『壱七家の日』としてラーメン一杯がワンコインで提供される「壱七家」へ。
Σ(￣□￣;)外待ちが発生！！(*･ε･*)ﾑｰ本日は並んでる時間がないので、方向転換！
近場のラーメンスクエアに向かいます。

今回は、前回美味しかった「第... 続きを見る

6/4、本田がPK決めた直後に訪問。
この時間帯はみんなTVに夢中なので、客はなし。
牛骨＝塩が主流だが、敢えて醤油に。
具とスープは完成度が高かったが、麺が好みじゃなかったのと
コスパを考えてこの得点。
美味しかったけど、｢うわっ、すげぇ!!｣っていうレベルでは…。

5/4（土）11：05　前2後続多数　

標記メニューは醤油か塩を選べる。ラーメントライアルで優勝したとのことで塩でお願いした。
きれいに澄んだスープを啜ると塩角がきりっと立ったもので、牛特有のほんのり感じる甘みとかすかなバターのような風味と相俟ってなかなかおいしい。よくメリハリがついているスープ。

中細のほぼストレートは、取り立てて特徴はない分、主張しすぎずスープとの相性はよい。歯ごたえは適度で悪くない。

具は青ネギと白髪ネギ。黄と赤のパプ... 続きを見る