「山口の中華そばが熱いらしい」
――そんな噂を聞いて、ラーメン魂がうずいた。
行列上等、背脂上等。
向かった先は防府市の人気店『自家製麺中華そば 今里』！

地元では“スープ完飲まで止まらない”と評判。
しかも食べログ百名店（西日本）に2年連続選出の実績あり。
もうその肩書きだけでレンゲ握っちゃうよ... 続きを見る

嫁と子どものいぬ間にカウンターだけのお店行ってみた！Vol.3


食べログ3.64は県内のラーメン部門1位です🥇（2024年現在）


山口県内でカウンターのみのお店としては絶対に外せない... 続きを見る

11時半過ぎに到着
15分ほど待ちました。

濃厚スープと細い縮れ麺です。

濃厚ですが、飲みやすく、すごく美味しいラーメンでした😀

危うくスープを飲み干しそうになりました笑

12/30（土）12：58　13名待ちに接続　

着丼が13：20なので、回転は悪くない。券売機はなく口頭注文後会計。女性2、男性1切り盛り。その男性が終始リズミカルでテンポよく中華そばを作り続けていた。

ほんのり甘さのあるスープは微かに発酵性の旨味のようなものも感じ、どこかで食べたものと似てるなと思ったが、食べ終わって、ふと浮かんだの... 続きを見る

2022-130杯目(5月29杯目)
🍜◎元祖中華そば
🏠自家製麺中華そば 今里
🗾山口県防府(ほうふ)市字新田604-6     
🚉防府駅 🚶18分
💤日祝 Sunday＆Public Holiday
営業情報告知 無(📞0835-24-6231)
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いつも行列のお店です
細縮れ麺に出汁がしっかり効いたスープが絡みます
老若男女に好かれる味で値段も良心的です

今里さんに久々の訪問♪

約2年ぶりの訪問となりました(●´ω｀●)

雨降りの影響もあり並ばずに入店！
基本の「元祖」と悩みましたが個人的に好みの「あっさり」をねぎトッピングでお願いしました(●´ω｀●)

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絶好の訪麺日和！このチャンスを逃すわけがありません。
一番乗り✌️

中華そば 今里
山口県防府市字新田604-6

周南での仕事を済ませ、会社へ戻る途中での寄り道です😅

ねぎそば(¥700)をチャーシュー... 続きを見る

九州から仙台に戻る道すがら、各駅停車に揺られて。
目指すは、某グルメサイトで山口県ラーメン1位の店。
防府駅で自転車を借り、南へ10分ほど走らせた。

スープを飲むと、醤油ダレと豚骨味がドッカン。
あっさりスープに見えるけど、これが結構パンチあり。
火を通して固くなった背脂がいい... 続きを見る

山口の宝！

周南市での仕事が想像以上に早く終わり、ヨッシャーと防府市へ。

タイミングを外すと中々立ち寄れないお店…
中華そば 今里 防府市新田604-6

今日はチャーシュー麺(¥750)にご飯(¥150)を付けて🍜🍚😉

相変わらず美味い... 続きを見る