実家に戻るとよく利用する和食ファミリーレストラン。
お値段はそこそこいいのですが、それ相当の品をいただけるので、お気に入りのお店なんです。
この日は運転手のため、アルコールはＮＧ（涙）
だったら目一杯食ってやろうと、寿司、焼き魚等を堪能。
〆にいただいたのは「十割せいろ」です。
今まで気付かなかったのですが、夜と昼では... 続きを見る

十割そばを楽しめる和食ファミリーレストラン。
この日はこの合鴨南蛮そばをメインに一品料理を数品、家族でシェアしていただくことに。
お蕎麦は手打ち風で不ぞろいな切り口。食感を楽しめる仕上がり。
薄口アッサリ仕上げのおつゆに合鴨の野趣な香り。
ネギはしっかりと焦げがついており、香ばしさのアクセントがいいですね～
合鴨はそれ程の主張が... 続きを見る

こちら『はな膳』は東葛エリアを中心に店舗展開している十割そばが売りの和食ファミリーレストランです。
お蕎麦が推しのお店でうどん??
なかなかどうして、艶々でコシの強いうどんもなかなかのモノなんです(^_^)v
また、ほうれん草が練り込まれている同品は風味も好く、仄かな苦味が好印象な商品(^_^)b
おつゆは通常のそばつゆで、一捻り欲しいと... 続きを見る

餡掛けスタイルの麺料理は、中華麺を筆頭にうどん、パスタとあるのですが、
日本蕎麦はあまり見かけないですよね。
この品は、十割そばを揚げたものに海鮮の餡が掛けられたもの。
別店舗でいただいた際にとっても好印象だったため再食してみることに!!
パリパリ仕上げの薫り高い十割そば。
終盤は餡によりシットリ食感。
どち... 続きを見る