2017年7月30日12:40頃訪問
みそ野菜らーめんと替玉
麺◎ スープ◎ 全体○ 好み○
2017年初。通算30回以上訪問。

他にとんこつらーめんと塩らーめん、にんにく餃子注文。
美味しかったです!!
ごちそうさまでした。また来ます!!

月イチのお墓参り後のランチに巽やさん。この日は35℃越えの猛暑で絶好の冷し日和♪
　冷しにありがちな『サッパリ』じゃなくて『ガッツリ』ってネーミングも惹かれますよねぇ。
　程なくして着丼。よ～く混ぜ混ぜして頂きま～す！


　生野菜はモヤシ・大根・人参・玉葱・万能ネギ。
　ゴマと辛みのあるフレッシュなニンニクの利いた醤... 続きを見る

久々に訪れました～
以前こちらの方に用があった際はちょくちょく来ていたのですが最近はご無沙汰です。
それにしても混んでますね…
お昼の時間帯を外して来たのでが待ちが…その後も結構お客さんが訪れてました。
でも、回転率は非常にいいですね！

今回は辛みそつけ麺を注文。
以前訪れていた時は正直ラーメンの... 続きを見る

公休のお昼、月イチ毛呂山参りで巽やさん。気になる『激熱しょうゆ』なる新メニューがありましたが×が点灯、夜限定？今回は未食のつけめんの味噌を頂きました。
　程なくして着丼。ではでは頂きま〜す♪


　まずは麺から一本。プリシコな中太麺平打ち。

　次いでスープに潜らせひと口。
　マロヤカな豚骨をベースに味噌のコ... 続きを見る

1/15(日)17時45分頃先客2後客3



坂戸のつけめん　たまさん、
坂戸のらーめん　コッコさんからの3食目ですw



もう突っ込む... 続きを見る

月イチの毛呂山ラーメンで巽やさん。冬季限定のチャンポンを頂いて来ました。
　チャンポンというと某チェーン店のリ○ガー○ット以来二十数年振りかも？
　程なくして着丼。ではでは頂きま〜す♪


　まずはスープをひと啜り。
　豚骨をベースに先日頂いた『野菜らーめん』のお野菜のお出汁、イカ・エビの海鮮の旨み。
　加え... 続きを見る

月イチの毛呂山ラーメンで巽やさん。冬季限定のチャンポン狙いでしたが、この日（12/8）は残念ながらまだでした（泣）
　気を取り直して未食のつけ麺をもやし増しで。
　程なくして着丼。頂きま～す♪


　まずは麺をツルリ。
　やや細身の中太平打ち。引き締まったコシがあり風味も豊か。埼玉産小麦の... 続きを見る

今月の毛呂山ラーメンはまたしても巽やさん。野菜らーめん3種のトリの表題を頂いて来ました。
　流石豚骨の細麺、約5～6分程でレビューの下書きもままならないうちにご対麺。
　ではでは頂きま～す！


　まずはスープからひと口。
　豚とお野菜の旨味の凝縮されたクリーミーでコクのある豚骨スープに、焼き鳥のタレにも似た... 続きを見る

今月の毛呂山ラーメンは豚骨ラーメン専門店・巽やさん。先日鶴ヶ島で豚骨を頂いて禁断の豚スイッチが入ってしまいました(^_^;)
　今回は肌寒かったので暖まりそうな味噌を野菜トッピングで。
　程なくして着丼。頂きま〜す♪


　まずはスープからひと啜り。
　色合いとまろやかな甘みは白味噌がベースのようですね。仄か... 続きを見る

2016年9月17日18:10頃訪問
赤丸らーめんと白玉1玉
麺◎ スープ◎ 全体◎ 好み○
2016年5回目。通算29回以上訪問。

他にとんこつらーめんと赤丸らーめんを注文。
美味しかったです!
肉やガラが良いためもあると思います！
ごちそうさまでした。また来ます!!