半熟卵が中央に彩られて，新鮮な見た目ですね。
味は辛味がかなり引き立っていて，逆にコク・味の深みといったものはあまり感じられませんでした。

トッピングなしだと、本当にシンプルなつけ麺。

呑んだ後の締めのお客様をターゲットにしてるのかもしれないが、トッピングが付いてるメニューを用意したら更に繁盛すると思う。

味は魚介系の濃い味だが、少し酸味を感じるサッパリ感が好印象。

もっとお客様が入るべきお店だと思います。