２月２５日１３：２０訪問。先客１９名。
京橋にある東京ガーデンスクエアの地下１階にあります。
メニューを見てちょっと悩んで、北京汁そば６５０円を注文。
あまり待たずに目前に。
ベースはガラ系の醤油味のスープ。酸味・辛味はありません。
麺はストレート麺。湯で加減よくツルッとした食感。餡が良く絡みます。
シャキシ... 続きを見る

10/19の12:40頃、京橋の東京スクエアガーデンB1の中国料理歓迎銀座店でした。前客は7割ほど、退店時は3割ほどでした。
頼んだのは、ランチの台湾ラーメンと餃子900円。野菜サラダ、漬物、小ライスも付きます。
餃子はニンニク不使用だそうですが、皮がモチモチしていて美味しいかったです。
以下、台湾ラーメンのレビューです。
麺は... 続きを見る

ランチで訪問しました。小ぶりの餃子定食に、台湾ラーメンとサラダがついてくる充実ぶりです。ランチとしての評価なら、大満足の８０点です。
　が、肝心の台湾ラーメンは、醬油ラーメンと区別がつかない代物でした。
　固めのストレート麺、もやし、挽肉のトッピングです。刻んだニラも浮いています。しかし、辛さはまったくありません。台湾ラーメンの定義はよく分かりませんが、先日... 続きを見る

10/25の14:05頃、久々に京橋の東京ガーデンスクエア地下の蒲田羽根付餃子という表記なのですが、歓迎銀座中央通り店でした。前客11、後客4でした。
頼んだのは、ランチの台湾ラーメン＋羽根付き餃子4ケ900円。
羽根付き餃子は、なかなかのお味。サラダ、ザーサイも付きます。
以下、台湾ラーメンのレビューです。
麺は、やや太めの麺... 続きを見る