白(650円)を、ばりで。
スープは、ライト豚骨。背脂が少々浮く。ライトなのに、仄かな臭みあり。
麺は、ぱつっとしたストレート細麺。所謂、博多ラーメンの麺とは異なる印象。
具は、ネギ・白胡麻・キクラゲ・チャーシュー2枚。
夜の訪問だが、店内はめちゃくちゃ暑い。おそらくは冷房不使用。夏場にラーメンを食べる環境としては、少々厳しいです。

いつかは食べてみようと思っていた
豚骨ラーメン、替玉！の文字が見えるおみせ。
スープは臭みなしの強制乳化てにアッサリ、
背脂も手伝ってか動物的旨味は上々。
麺はポキポキの歯応え◯

替玉で粉落としを試しましたが
一般的にはハリガネまでがギリでしょう。

薄切りで、ちょっと切りおき... 続きを見る

期待していだ美味しさを下回りました。
スープぬるい、バリカタの麺が緩い。
また行きたいとは、思いません。
アンケートがカウンターの前にありましたが、
期待出来ないのでスルー。

大船で小腹がすいてちょっと寄り道
木曜日の開店直後に訪問
先客1名、後客2名

基本の白をバリカタで注文
着丼まで3分ちょい

スープの豚骨それほど濃さは感じない
しかし、結構強めの塩分を感じ早めにゴマを大量投下

ネギは青ネギではなく白ネ... 続きを見る

コストパフォーマンスが最高！540円で替え玉が一つ無料！特に大きなクセもなく小さい子から大人まで軽く食べられる。面の硬さはバリカタがオススメ。豚骨スープと硬めの麺がマッチしていかにも博多系といったところ。こってり度はそこまで高くないので臭みもなくて食べやすい。学生にオススメ、自分も学生時代かなり利用した。店員はほとんど外国人でまともに喋れないが、あ〜さ〜(ありがとうございました)ばりー(バリカタ)はりー(はりがね)やわ〜(やわらかめ)の三つは喋れます。一度大きめの荷物を持って行き、どこか置く場所があるか聞いたところ... 続きを見る

※大船博多ラーメンチェーン

2020年4月15日(水)19:15入店、先客1名、後客1名。
[SHOP:123754]の後、折角なのでこちらへ。
初訪です。

白540円をバリカタで、餃子260円、生ビール540円も注文。
酒飲みの気持ちがわかっていないのか、生ビール... 続きを見る

※大船博多ラーメンチェーン

2020年4月15日(水)19:15入店、先客1名、後客1名。
らぁ麺ふじ松 大船店の後、折角なのでこちらへ。
初訪です。

白540円をバリカタで、餃子260円、生ビール540円も注文。
酒飲みの気持ちがわかっていないのか、生ビールとラーメンが先に... 続きを見る

訪問日：5月24日　　未投稿過去レビュー整理大会その⑥

この日は新杉田で飲み会でした。早めに一次会が終わったので、大船の新店を狙って京浜東北線に乗りました。しかし、麺屋 502、中華そば さとう 大船店とも閉店しており、無念！そこで方針変更してハイコスパ、ジャンク可能なこちらに来ました。

21時42分に訪問、食券購入してオーダーしまし... 続きを見る

いつもの味、最初は『バリカタ』で食べて、替え玉は『ハリガネ』で食べました。

半ライスは、１１０円もするけど、高菜(無料)をたっぷりのせて「高菜ご飯」と考えれば納得する。

麺は、博多らーめんと名乗るには惜しいちぢれ麺です。硬さもパキパキした硬さじゃなく、ただ茹でるのが少しであると言うだけ。

その... 続きを見る

隣の日の出ラーメンが混んでいます。
コッチは初めてだし、しかも空いている。
券売機で魚介醤油購入。 博多ラーメンの店でも 醤油系。
尚、誰一人として醤油買っていません。 皆さん、無料で替え玉出来る博多ラーメン。
まあそうなりますわね。

魚介醤油ラーメン。 見た目は旨そう。
麺：細麺ストレート... 続きを見る