「ぬるっ！白湯」

年明け早々の４日
ふらり下北。情報はほぼなし、レビュー数だけでセレクト。
昼時にて10分待ちの状態

台湾まぜそばは注文できず
店長おすすめのそると白湯そばを注文。

カフェのような見た目。茄子好きはトライしたいトッピング。
どれ... 続きを見る

もっと濃厚を期待したがあっさりでした
あっさりとしていて食べやすい一杯です
ごちそうさま
海苔はいるのかな？

遅くまで営業している
鶏ラーメンが人気のこちらへ💁‍♂️

＜店舗情報＞------------------------------------
🚉最寄駅：下北沢駅 徒歩4分
📝食べログ：3.58

＜来店状況＞-------------------... 続きを見る

こちらのお店へ訪問しました。そると出身のお店は何軒か訪問していますがこちらは未食でようやく訪問できました。

スープは流行りのエスプーマタイプの鶏白湯です。口当たりは優しく粘度は控えめで比較的ライトな味わいです。滋味はしっかりと感じられるので物足りなさを感じない素直なスープで美味しかったです。

麺は中細タイプのやや平たく打たれた麺です。... 続きを見る

平日ランチタイムに訪問、ほぼ満席。

麺は無料で1.5玉にできるので当然に。
つけ汁は一見すると濃厚ながら、シャバシャバで口当たりライト。具材は一切ないので麺に盛られた具材を適当に放り込む。鶏のクセも含めて全体的に大人しいが塩気がしっかり効いており、冷やしても美味しそうな印象。
太麺はグニュっとした食感でつけ汁との絡みも良好。
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７月１２日水曜日、午後５時過ぎに訪問。
本日、午後サボった、目的はヒトカラ、それと床屋。
髪の毛が微妙になくなってきてから、短くしているのが身だしなみ？
そう思っている、となるとひと月以上切らないと。
ぼさぼさだなと思ってしまう、実際はそんなことはない。
また、切るというより刈る。

今回、ヒトカラ... 続きを見る

鶏系に惹かれて来店。
食券を買うのではなく、店内でお店の方に注文するタイプ。
おすすめに書かれていた親子つけそばにする。
麺は1玉か1.5玉が選べる。
あくまで個人の感想だが、
全てにおいて普通。
ウリの親子の特徴は？
色々なメニューと通し営業なので、
困った時にはここかな？

夜の下北沢22時。殆どのラーメン店は閉店している中、久々の訪問はまさかの行列。店頭のベンチで15分待ちます。ビールと餃子と追加のレモンサワーに差し掛かった辺りで着丼。かなりのボリュームです。初体験の白湯つけ汁の一口目は強烈な鶏の甘味が先行します。ところが備え付けの青唐辛子をざる蕎麦の如く麺に乗せて、つけ汁に溶かさずに啜ってみるととってもgood！是非、お試しを。

平日限定の台湾まぜそばが食べたくて🔰訪問❗
開店20分前に着いて、列びがないので近くで待機。
開店時間に2人来てその後に入店し着席。
注文制で麺だけ頼んでたけど、少しアクセントが欲しく辛ネギを追加注文。
5分程で着麺しまずは麺を少しそのまま一口…美味い。少しだけでも、もちもち感がわかる。
そこから黄身を崩し始め、レンゲ... 続きを見る

鶏白湯スープにつけて食べる
太麺でスープとの相性バッチリ
鳥チャーシューと豚チャーシューいっぱいでボリューミー