開店時間に訪問。
先客8組。
皆さん汁なし二郎かと思いきや半数はノーマル。
ヤサイ、脂、ニンニクの量は調整できないみたいです。
注文から15分ほどで着丼。
まあまあ待ちます。
野菜と麺を混ぜたいのですが飛び散るのが嫌だったので野菜から攻めます。
もう少し野菜に味があればいいかな？
チャーシ... 続きを見る

ラーメン匠の二郎系ラーメン。
小は麺250g
ニンニクあり、ヤサイ少なめ、脂マシで注文。
甘めの乳化スープ、若干薄めですがかなり美味しいです。
みじん切りのニンニクがいい味出してます。
ヤサイ少なめは大正解で多分普通盛りだと飽きてしまいます。
チャーシューはホロホロで私好み、麺はワシワシで私的にはもう少しヤワ... 続きを見る

駅前店にはよく通わせていただきました。
当時より濃度が増した感じで美味しかったです。
値段がもう少し安ければなぁ、とんとんと少し比べてしまいます。

いつも行列のお店に、初めて行きました
かみさんと息子と3人、美味しく頂きました
私だけ替え玉をした。
唐揚げも、揚げたてで美味しかったよ。

近くで飲んでシメに訪問。
塩も美味いと聞いたので注文。
チャーシューが美味そう。
スープをいただくと煮干しが強め。
塩の旨味や鶏の旨みが全部持っていかれる。
バカ舌の私にはなかなか美味いと思いませんでした。
とんこつにしておけばよかった。

淡麗系の醤油ラーメン。
尾道ラーメンが大好きな私的には味気ないかなと感じました。
やっぱり豚骨にしておけば良かった。

結構好評みたいなのでいただいてみました。
確かに麺自体は美味しいのですが、
私的には少し満足いく一杯ではなかったですかね。
さっぱりしていて食べやすくはありましたけど。
素直に豚骨ラーメンにすれば良かったです。

スープがかなり煮干感があり味も濃かったです。
麺より先にスープが無くなったのが残念でした笑。
割スープとかあっても良いかな。
麺は味がしっかり絡む太麺で麺自体も美味しかったのです。
ただやはりつけ麺は直ぐにスープがぬるくなってそれにつれて塩味が強く感じてしまいました。
つけ麺ってなかなか難しいですね。

かなり美味しい 備え付けの辛子高菜や紅ショウガは必須 ニンニクすりつぶしてたべましょう