久しぶりのりきどうさんへ。

どうしても食べたくなり再訪。
つけ麺なので回転は早くないが待つ価値はあり！

美味しいと思える数少ない淡麗のつけ麺。


甘さ、酸味、辛味のバランスが良く、
ゴロゴロとチャーシュー... 続きを見る

せっかく名古屋に来たので足を延ばして久々に岐阜へ。以前から気になっていたこちらへ初訪問。
岐阜駅からバスに揺られ11:20到着すると10人待ち。
35分ほどで店内へ入り券売機で「焙煎2色つけ麺玉子：1,400円」「トッピング凄平麺：200円」を購入し待ち席に腰掛ける。すぐに食券回収となり麺量をどうするか聞かれたので迷わず「大盛り」で。
厨房には男女... 続きを見る

うまい。
それ以上の言葉、なし。
それぞれの麺、つけ汁、チャーシュー、一つひとつがド級にうまい。
だから「うまい」以上の言葉なしです。

2025.3.12夜
妻と訪問。平日夜でしたが10名くらいの外待ち
なんだかんだで1時間くらい待ちました。疲れた

妻は、焙煎2色つけ麺とTP凄平麺
ありがたい卵券を提示し、それぞれにトッピングしていただきました。あざーす！

着席後、すぐに着丼
おーさすが美味い！シン... 続きを見る

2025.3.8昼　焙煎小麦2色つけ麺…1200円、凄平麺トッピング…200円、らあめん 細麺 小盛…1000円
2025年ラーメン83杯目・84杯目
やはり最強！
どの麺を食べてもそれぞれに異なる個性があるし、食べ応えありまくりのチャーシュー、たっぷりのネギが醸す香味によるヒキも独自性がある。

HASHのラーメンア... 続きを見る

2025年 57杯目 2/23(日) 午後にお伺い。初見です。

JR東海道線岐阜駅から1時間ほど、郊外のスーパーとかドラッグストアとかが集まっている一角にあります。
2階建てのアパートの1階、道路面はきれいに外装されているのでオシャレ感。看板、白地の外壁看板。でも20名ほどの店外待ち、、、、に接続します。
なかなか進みません、、、、なか... 続きを見る

RRR(RamenRankingRally)美濃の国!
RDB通算岐阜1ﾁｬ／ﾗW東海銀賞／百名店...な超店❗

圧巻5cmの凄平麵に巻き憑かれたいが、Rallyﾔｰなｵｲﾗは先人に倣ってｺﾉ注文技を使ったぜーｯ!
→🅿￠行列荷も吹きトぶ感動✨

ｼｿｰﾗｽは力道山、一反もめん…違うか💦

10/23 出張3日目は名古屋でレンタカーを借りて岐阜方面へ、前日は四日市で難民になりかけ名古屋でよもだそばでした。その轍は踏むまいとレポ友さんのみずみずさんの真似をして「天ぷら中華」も考えましたが、オーソドックスに岐阜No.1のコチラに13:00店着。店脇の駐車場に停められ、店頭待ち6人に接続。20分ほどで、食券買いを指示されて中待ちへ。その時に食券は回収されたので、10分ほ... 続きを見る

甘辛酢のクラシカルなスープ。
出汁感もしっかりしていて惹きが強い。
麺は蕎麦のような風味のあるものともっちりとした平打ちの太麺。
凄平麺は一反もめんのようなインパクトのある平打ち麺。
どの麺も個性的で色々楽しめる。
チャーシューはホロッとした食感で量もたっぷり。
細かく刻まれたネギがスープ... 続きを見る

最近は仕事で岐阜方面も多いので、
すかさずリピート！

ラーメンがめちゃくちゃ気にはなっていたのだが、
気付いたら、つけ麺を押していました。

今回はトッピングもつけてみました。

ボリューム満点のネギは圧巻！
ネギ単体で食べても... 続きを見る