揚げ餃子をバリバリと食べ終えたころ、標記の一杯がやってきました。
サブタイトルに「屋台の味」と付くだけあり、シンプルながらもソソラレるビジュアルです。

清湯なスープは鶏ガラベースの塩で結構なコクと旨み、かと言って化調に頼るではなく、スパイシーなブラックペッパーとプカプカ浮かんだ揚げ玉ねぎの香ばしい甘みがシンクロし、風味豊かなスープに仕上... 続きを見る

この日はチャイニーズタイペイ。
オフィシャルには11：30開店ですが、11：20ごろ行くとすでに開いてそうだったのでドアガラガラ。

誰もいない。
「すいませ～ん」
「すませ～ん」
「さ～せ～ん」
誰も出てこない。

では店内写真でも取りま... 続きを見る

当初この店の斜め向かいにある起歩に行く予定だったものの、行列が
ちょっと長そうだったので、時間もあまりなかったのでこちらに来店。
こちらも店内は満席だったですが、ちょうど席を立つお客がいたので
すぐに片付けてもらって着席。

メニューを見て、冠名の付いた台北ラーメンを注文。
こちらはとんこ... 続きを見る