連休なのでようやく来られましたよー。
親方は何かお疲れのようですねー。
お一人で営業しているとの事、納得・・・。

しかし体が基本。　大事にしてやー。
今日はお休みなので高校生の娘さんがお手伝いのようで。エライ！
餃子の焼き方も様になってるよ〜
ラーメンは相変わらず美味しい！塩なのに甘い。
客引きの影響で営業時間も12：00〜21：00に変更したとのこと。
大変ですなー、ガンバッってくださいね！

本日2/27オープン。移転先はメチャ呑み屋街のほぼど真ん中。
20時頃だが呑み屋の呼び込みがハンパなかった。

呼び込みのにーちゃん、ネーちゃん達に、何聞かれても
「そこのラーメン屋に用事」と強い意志で行かないと浮気しそう・・
慣れないとちょっと入り難い。

店の前にはデカイ「函館らーめん」の看板があるので目立つ。
今回はオーナーが1人で営業するので出身地の函館をイメージしたそうです。
なので塩が売りですか？と訪ねた... 続きを見る

前回のカレーつけ麺（マヨネーズ）に続いて新メニューにトライする。
平日22時で先客6。なんとあたしの前のカップルお二人さんはカレーつけ麺のチーズをオーダーしているみたいであたしの目の前で調理中。
カレーの香りが店内に漂う。

ワォ〜！その先客の盛り付けられたチーズがスゴッ！麺の上にてんこ盛り。チーズ大好き人間のあたしは... 続きを見る

遅くなったので近所の北の家さんに。
今日はカレーつけ麺マヨネーズと餃子をいただく。

ここはカウンター席だとお店の人に気ずかれずに写真が撮れる。別に見つかっても何も言われないけどネ！

マヨネーズは麺にトッピングと、言うか麺の上にお好み焼きのようにマヨネーズが綺麗な模様を描いている.

スープをちょっとひと口... 続きを見る

銚子から横浜に戻る途中に寄る。11:45頃入店。
麺は北海道ラーメンっぽい黄色く強く縮れたもの。
スープは甘めの味噌で比較的味は薄めだが脂の量は多い。たしかに「こっさり」だ。ニンニクが適度に効いていて飲み易いスープだ。夜の部のスープは昼の部とは少し違うらしいが･･･。
トッピングのもやしはこのスープには良く合っていると思う。

深夜の亀戸。ちょいとホロ酔い。
一日通して酒のつまみしか食してなかったので
「ラーメン！」思いついてしまったら
もう止められない。
駅から街道を歩いて麺屋を探す。

ほどなく発見。「北の家」。
北というくらいだから北海道ラーメンか。

広めの店舗なのでチェーン系かと思いきや
店に入るととても手作りな雰囲気。
清潔な店内。愛想のい... 続きを見る

ここの味噌らーめんは、塩加減が自分に調度良くかなりお気に入りで良く食べているんですが、最近加わったカレー麺が気になって気になって。
本日１３時半頃伺いました。先客１名でチョイ寂しいです。
５分ほどでカレー麺登場。黄色いスープに赤い糸唐辛子が綺麗です。
スープはトロミがありジャガイモの甘み？を感じます。あまり辛く無いが美味いです。炒めたモヤシは意外にカレーにも良く合います。
シャーシューの変わりに豚肉が入りチョイ不満です。
黄色いちじれ麺がスープに... 続きを見る

味噌ラーメン（こっさり）」を食べようと店前に行くと見慣れない「カレー麺」の、のぼりがあったのでトライする事に。味噌、醤油とはずれていなかったのでカレー好きもあり期待しながら待つこと約5分、食欲そそるカレーの匂いが漂う。炒めた玉ねぎ、もやしに豚肉、トッピングは水菜？と糸唐辛子。
スープはあっさりピリ辛で美味しい。味噌も入っている？かな？出来合いのカレーではなさそう。完食... 続きを見る

味噌つけ麺を食べようと券売機の前に。なにやら見慣れないボタンが。

「カレー？」「カレーらーめん？？」
こりゃー喰うしかないわな。食券買って待つこと3〜4分。店内に漂うカレーの匂い。今日は雨の深夜だったせいか先客1後3とヒマそーだったのでそのカレーの匂いで他の客までみーんなに注目される。
「キターーーー」真っ黄色なスープにもやし、豚肉、玉ねぎ。天辺には糸唐辛子が色取りに。「キレイ」。濃厚にみえるがとてもアッサリ飲みやすいスープ。これはたぶん北海道のスープカレーを意識... 続きを見る

１４時過ぎに入店。
「こっさり」という言い方がピッタリのスープがおいしい！麺は北海道からのものなのか、黄色系の中太麺でしっかりとした麺なのだが、湯切りが気になった。
あとお店の若い方、雑談は程々に・・・