2014.2.6 19:30ちょっと前に訪問。前客1人、後客2人。鶏料理の居酒屋だった「羽羽」がラーメン専門店にチェンジしたお店です。ラーメン専門店になる前にも訪問はしているんですが、開店時間がズレ込んで未食のままでした。
いりぐち入ってすぐの券売機で、筆頭にある鶏白湯・塩に味玉を乗せた、玉子ラーメン・塩を購入。カウンターとテーブル席からなる落ち着いた雰囲気の店内は、... 続きを見る

平日12時頃到着。前からできたのは知ってたけどチャンスがなかったお店。オシャレな店内はカウンター7席テーブル8席。先客２人後客５人。カウンターに案内され着席。口頭で注文すると火曜日はミニカレーがサービスとのことでお願いする。程なくカレー到着。全体に薄めだけど、ラーメンの邪魔にならずにいいかな。ラーメン着丼。まずはスープを一口。
わずかなトロミの鶏白湯魚介。塩分高めで濃度が足らずにしょっぱい印象。
麺は歯応えのある中細麺。固めに茹でてありスープに合ってる。
具は、チャーシュー1枚、鶏肉チ... 続きを見る

【要約】店のオリジナリティも出した「普通の冷やし中華」。
【入店状況】2013-07-17 1206入店。先客5名、後続3名。
【注文】冷やし中華(700円)。
【待ち時間】5分。最初、店員から「少々時間がかかりますがよろしいでしょうか？」と確認されたのだが、実際には然程待たされなかった。
【麺】中細の麺。油そばのものではなく、ラーメンに... 続きを見る

この餃子は火曜日２０食限定のサービス餃子。
ラーメンを注文した客、先客２０名に「ラーメン大盛りか餃子３個」のいずれかを０円でサービスしてくれるという、優れもの。

なので、自分は「餃子３個」を選択しました。
皮は薄めなタイプです。卓上にもお薦めな食べ方が書いてありましたね。「お酢だけで食べる」「お酢にコショウをいっぱい... 続きを見る

火曜日のサービスでついてきた、ミニカレー。
普通の茶碗サイズで、ライスにポークカレーがかかってます。　普通に美味しいです。

しっかり、福神漬けがのっているのも、いいですネ～！
ラーメンの量は普通でしたが、これと餃子３個がサービスでついてくるなら文句なしです。

きょうは昼過ぎ天王町に用事があったので、こちらにチャリっと訪問。

２時半頃、お店に到着。張り紙には「火曜日０円　セット」だったかな？？
２０食限定なんですけど、ラーメンを注文すれば「餃子３個or大盛り」＋「ミニカレー」が付いてくるんです。
さすがに、この時間では「無いだろう」と思って入店。カウンター席に腰掛け、「ラーメンを塩で！」と口頭... 続きを見る

オシャレな感じの良い雰囲気のお店。
マスコットキャラがかわいく、手作り人形が店内に配置されていた。
グッズとして売り出してほしいくらいだ。

ラーメンの方は、柚子の香りを予想していたが、それ以上に鶏のジューシィな香りの方が強烈だった。
スープ自体はあっさりめだと思うが、複数のスパイスが入っているようで、味に広がりがある... 続きを見る

【要約】鶏白湯＋鰹のあってりスープ？
【入店状況】2013-04-23 1205入店。先客3名。
【注文】全部のせラーメン・醤油(1000円)。
【待ち時間】9分。先客1名の調理の後、3名分まとめて調理されたものが配膳された。
【麺】中程度の太さの麺。茹で加減はやや固め。麺の量は私には適度だが、がっつり食べる人にはやや少なく思え... 続きを見る

【入店状況】1204入店。先客3名。後続なし。
【注文】油そば(900円)
【待ち時間】8分。先客の割に少々待たされた。
【麺】太目の麺。ラーメンに使っているものとは別の麺なのかも。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【たれ】水気が少なく油脂中心のたれ。味付けの強さは中庸。今回は何も加えずに食べたが、やや刺激が足りない感もあるので、卓上の... 続きを見る

新店舗中で一番自分の好みにあっていそうなので訪問。
日曜日11:02。横浜駅からトボトボ歩いて訪問。先客ゼロ、後客2名。

明るい店内に3名のオペレーション。やはり新店舗は気持ちがいい。首題のメニューをオーダしたら味を聞かれた。醤油、塩、柚子から選べとのこと。どれがお勧めか聞き返すと塩とのことなのでそれを頼んだ。

6分で配膳。... 続きを見る