2025/05/25

　飯坂に用事がありお昼も飯坂で食べようと思いまず和屋を訪問するも、駐車場が満杯であえなく撤収。その先にある当店を訪問することに。
　当店を訪問するのは、大震災前に来て以来なので14〜15年振りですかね。当時は担々麺に凝っており、担々麺を食べたと思います。今日も迷いましたが、結局チャーシュー麺を注文。麺はツルツルシコシコで喉越... 続きを見る

昔食べた時は美味しかった記憶があって、すごく期待し過ぎたからか、あれ？こんなもんだっけ？とゆー感じでした。

2017.7.5
この夏はお座敷を閉めるし、冷やし中華を提供しないそうだ。
飯坂を過ぎて米沢へと向かうクリコ峠の手前のお店。

ガーリックペッパーの味噌ラーメンってどんなんだろう、辛いって書いてあるけど。
これは中華鍋で油とガーリックペッパーを最初に炒めマー油を作ってから他の食材を続いて炒めているの... 続きを見る

初めての来店です。
ごま油とごまが良い味を出していました。チャーシューは上品なバラロールで歯ごたえもそこそこそこある感じです。メンマもシャキシャキしてて美味しかったです。予想外だったのが、意外ともやしの量が多く、後半スープの味が薄くなって残念でした。
次回は他のメニューを試してみます。

17.1.11（水）17:30 　今年最大の寒波が到来し雪が舞うこの日、この辺りでは人気店と聞くこちらを訪ねてみた。開店15分程前に着くと店内は真っ暗。臨休かと一瞬たじろぐが、奥で準備している店主を見つけ安心する。
定刻に暖簾がかかりＰＰで入店。店内は広くテーブルとカウンターで30席ほど。座敷もあるようだがクローズされている。
メニューを眺め、野菜らーめん（... 続きを見る

久しぶりの訪問です。
本日は「五目らーめん」を頂きました。
醤油味と塩味があるので塩味で注文。

約７分程での登場です。
塩スープに具材は餡かけの豚肉、海老、ウズラ、キャベツ、モヤシ、ニンジン、タマネギ、キクラゲ、青菜、ニラ。
スープはやや強めな塩気に野菜の旨味がしっかり反映され... 続きを見る

12時少し前に到着しました。なるほど駐車場が空いてませんね。少し待って店内に入りました。酒乱さんお邪魔します（笑）なかなか広い店内はサラリーマンの団体さんなども多く賑わってました。カウンターでメニューを見ましたが多くて決めれません。担々麺も食べてみたいが初めてなんでもっと基本的なメニューがいいのか、店名の入った特製ラーメンもあるしと。決まらないままで注文を聞きに来てくれたので、... 続きを見る

久しぶりの訪問。
本日は「ねぎとバラ肉のチャーシューめん」を醤油味で頂きました。

約28分程での登場です。
スープは動物系ベースのさっぱりしたスープ。
野菜類の甘みも感じられ、和風よりなスープで美味しく飲めます。

麺は中細の縮れ麺。
http://photozou.jp/ph... 続きを見る

福島と米沢を結ぶ国道13号線沿いに建つお店。
創作系のラーメンが得意のようだ。
こちらのお店も、１１レビュー中１０レビューが酒乱さんと、彼の領地のようなもんだが、今回は無断で進入した（笑）。

数あるメニューの中から食欲をそそる出で立ちの標記をお願いした。
なお、このメニューは醤油味でもできるそうだ。
14時少し前と、... 続きを見る

10度目の訪問です。
本日は「ワンタンめん」を醤油味で頂きました。

約８分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/229531417
スープは鶏ベースに魚介がふんわり香る醤油スープ。
とてもスッキリで優しい味わいの和風スープが美味しい... 続きを見る