帰りに前から気になっていた赤羽のとんこつ津気屋へ。ドアを開けると元気な声で出迎えてくれる女性店員さん。店内ほぼ満席で、その後も結構人が来るので人気店みたいですね。中はわっぜの頃と大差ない印象。券売機に一番大きくプリントされている濃厚津気屋塩とんこつと替玉を購入。着席後4分ほどで提供。

早速見てみると、とんこつにしては色鮮やかなのが良いですね。中央のタレっぽ... 続きを見る

11時の開店と同時に訪問。先客0後客4です。
武蔵浦和につけ麺津気屋がありますが極太麺、ｽｰﾌﾟが濃厚で美味しい店です。こちら赤羽店は
塩とんこつが看板ﾒﾆｭｰのようです。
武蔵浦和店と同じうるさすぎない元気の良い接客は好感がもてます。
券売機左上の濃厚津気屋塩とんこつ（780円）を注文しました。
ちなみに濃厚塩とんこつ（680... 続きを見る

はじめて来店、塩トンコツはこれも初めてだと思う。麺もスープも良い感じだが、いつものトンコツに比べて味がぼけた感じがしたのは気のせいか?色々味変えして食べてみたがバランスは良いが豚骨のスープに塩気が負けている感じであった。トッピングも麺も美味しかったので、醤油系があればチャレンジの価値はあると思います。