入口で口頭注文先会計、席に着くなりもう提供はホントにホントうれしいね。。。
やはりこの店舗は9月13日（日）にて閉店とな。。。やはり悲しいかな。。。
東急東横店と併せてこのエリアだけ昭和感（つまり古い）溢れる場所、遂に取り壊しか。。。

で、温かいそばの方が好きかも。。。
新そばとのことで、細いそばだがしっかり旨い
甘... 続きを見る

入口で口頭注文先会計、席に着くなりもう提供はうれしいね
細いそばだがしっかり旨い冷やしは更にいいね、蕎麦つゆはしょっぱーかな、天かすはサクサク冷やしはいいね、これも何気にわかめが嬉しい。。。

しぶそばになる前二葉の時は良く食べた。。。
入口で口頭注文先会計、厨房へ独特のオーダー、席に着くなりもう提供というスタイルは昔から変わらない
東急東横店閉店した今こちらもいつまでこの場所で出来るのかしら。。。
細いそばだがしっかり旨い、出汁もいい感じ、天かすはすぐグズグズになるタイプ、何気にわかめが嬉しい。。。

明大前での仕事を終えて渋谷に出て、さてソバでも…と思ってウロウロしてたらこちらに遭遇。渋谷には数限りなく来てますが、「本家しぶそば」は初めてですた。ということで、独特の語り口のおネイさんに前払いを果たして、どこで監視？しているのかソバを着席した場所まで持ってきて下さり感謝。さて、頂きます。うん、ハイレヴェルな駅そばでうまいですね。かき揚の中身も充実していて大満足。鮭のオニギリの... 続きを見る

トーキョー ---8<---8<--- キリトリセン

コチラ「本家しぶそば」の入っている建物。東急南館も何れは無くなる東京遺構。解体はまだ先だと思われますが、今のうちに行っておきたいお店の1つですよね。と言うことで伺って参りました。コチラのお店は入口でオーダーして支払い、席に着くと店員さんが持ってきてくれるテーブルサービスとセルフの中間みたいな... 続きを見る

セミテーブルサービス

コチラ「本家しぶそば」は事前精算。お店に入ると先ずは頂くメニューを店員さんに告げ、お支払します。するとその女性店員さんが店内に響き渡るようにオーダーをコール、厨房に伝えます。お客さんは勝手に空いている席に座ります。その後、トレーに載せられたおそばを店員さんがテーブルサービスの如く配膳してくれるのですが、どうやってお客さんとオーダーを識... 続きを見る

立喰なのにテーブルサービス...

東急電鉄路麺のしぶそばのフラッグシップ店「本家しぶそば」へ伺い、「ちくわ天」を頂いて参りました。場所は渋谷駅。東急渋谷駅は地下に潜りましたが、路麺店はまだ地上にあります。が、東急もこれから建て替えとなるので、コチラのお店も何れは小奇麗になるのかと思われます。お店には券売機はなく、入店するとすぐさまレジで注文を告げ、レシート... 続きを見る

笹かまぼこ天？！

ＪＲ、東急、東京メトロの乗換連絡通路にあるコチラ「本家しぶそば」。　東急グルメフロンの展開する「しぶそば」のフラッグシップ店で、冠に本家と仰々しく付きます。　しかもこちら立喰形式ではなく、れっきとしたテーブルサービス。　配膳、下げ膳も含めて店員さんがしてくれます。　とは言ってもスタンディングカウンターで立喰で食べるのですがｗ　テーブル席も... 続きを見る

今月のおすすめ天そばは茄子とサヨリでした。
お蕎麦は美味しいけど、天ぷらは並以下。
けどフロア女性の仕事っぷりは100点満点ですね。
いつもご苦労様。

山かけそば（小）と稲荷ずし2個の、朝食セット。