帰省ついでに20数年ぶりに突撃。
…ということはまだ米ヶ浜通りにあった頃以来。
あのレジェンド級名店『近藤家』の味が横須賀中央駅近で堪能出来た感動が懐かしい。
ーで、堀ノ内移転後初ながら昔は当たり前過ぎたのに何故か今はそれだけで旨さ保証の店外に醸し出される店炊きスープの豚骨臭！
年始営業だから？トッピングのチャーシューは販売中止。
でも正月２日に営業してくれてるだけでもう最高のお年玉♫
ランチ真っ只中でスープが間に合わなそうなのか？ご主人からちょっとお時間... 続きを見る

#ラーメン #850円 #中ライス #150円
お好みは全部普通で。このスープ、濃さ、塩味、クリーミーさ、絶妙でバッチリ好みの味！横須賀方面の仕事は少ないけど機会があれば絶対また来る！
2024/07/17
#萬家 #ばんや #堀ノ内 #三春町 #横須賀市
#東京ランチ協会2024 #ランチ #Lunch #東京ランチ協会
#ラ... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：京急本線堀ノ内駅の北、「安浦下浦線」沿いにある。
・店の外観：黒い格子の外観、木目調の地に赤色の文字看板。
・駐車場　：あるらしい。
・席　　　：カウンターで約１０席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外４人ほど。
・店員　　：調理の男性１人女性１人。
・... 続きを見る

近藤家出身のこちら。
外観は中々おしゃれな佇まい。
食券製のセルフお冷や。
お好みは初見では大体は普通で頼むのですが、系譜を考えて初見でもヤワめにしてみました。

店主は本店か川崎店か出身はわかりませんが、スープは以前の佐々木氏がいた頃の川崎店のほんのり骨感のある豚骨な味わい。ですが臭くはないけど僅... 続きを見る

13時前の訪問。店内客数名。

表題の食券を買い空いている席に座ります。

お好み→かため、こいめ、多め

大きめな丼にタップリとスープが入っています。
スルシャバっとしたダシ感じるスープは正に近藤家譲り。食していると本牧家も感じますね。麺も美味。

チャーシ... 続きを見る

23.1.14　11:30分訪問。

京急で浦賀まで行った帰りに寄った。
近藤家さんの系譜なのですね。
でも麺箱が見える所にあるがどこのなのか分からずでした。
多分酒井製麺さんですかね。
券売機で標題を購入して麺硬めでオーダーしたら
あっという間に着丼して早速いただきます。
スー... 続きを見る

11年ぶりに来店しました。昔と同じ雰囲気です。店内も外も清潔感があって綺麗です。普通に美味しいです。チャーシューが肉厚で、歯ごたえある感じは気に入りました。店の雰囲気も悪くありません。でも暑いのにマスクしてラーメン作るの大変そうです。

月一で行きます。
カウンターのみで、とても入りやすいお店。
マスターは一見ぶっきらぼうに見えるけど、実際は違いますね。
豚骨をベースにスマートで、とても軽い感じの癖のない豚骨デス。
癖がないから通っちゃう、そんなお店。
いつまでも頑張ってほしいお店の一つです。

ちょっと呑んでからラーメン食べたいなとおもって 道路挟んで反対の店にいったんですが ちょっとヤバい匂いがしたんで ビールと餃子だけ食べてこちらに あら 割りとスッキリしていて美味しい 昔からあるみたいなんでいい店なんでしょうね

お好みはフルノーマルです。
他の家系に比べるとかなりあっさりしています。
決して薄味というわけではないと思います。
チャーシューも適度に味がしみていました。
ガツンとくるものを求めている方には物足りないと思われそうですが、逆にそれが苦手な方や子供連れの方には重宝されそうです。
提携のコインパーキングがあるようなので、家... 続きを見る