中国料理レストランの五目ラーメン♥

令和５年１０月２７日の金曜日、福島飯野町の取引先での仕事を終えて、これからまた米沢と白鷹に仕事が残っていますので、そちらに向かわなければなりません。しかしながら、サイゼリアのランチではちょっとお腹がもたないようなので、こちらで早めの夕食をちょっといただくことにしました。

福島市内駅前の商店街には、結... 続きを見る

2023/3/22

　送別会を精華苑で行い、その中で担々麺をいただきました。少しアルコールが入っているため感じ方が違うかもしれませんが、辛さはあまりなくゴマの風味もあまり強くない。ただ挽肉は味がしっかりしており美味しかった。スープも以前より少し濃いめに感じました。ご馳走様でした美味しくいただきました、

2019.9.25
福島市で人気の四川料理屋さん。ビルの地下一階にある。
マーマータンタン麺（ﾏﾏ）は温かいものもあるというが暑いので冷やしを。麻辣＝マーラーかと思いきや「マーマー」です。
実質冷やしまぜそば。パクチーがデフォで乗るラーメンは福島で稀少価値あり。
うん、ずいぶんと珍しい。
ほかにサニーレタスやキュウリなども大量に... 続きを見る

６度目の訪問です。
本日は「蝦仁素菜麺（エビ入りタンメン）」を頂きました。

約５分程での登場です。
大きな丼にたっぷりの炒め野菜。
海老は野菜の下にも沢山隠れていて計10個も入っていました♪
スープは塩味の清湯スープでジャストな塩加減。
あっさりながら野菜や海老の甘みがよく出て... 続きを見る

この日、東北地方の梅雨も明け、福島市の最高気温は34℃超と猛暑日にはならなかったものの、十分に暑い日となった。
午後からの福島県庁近くでの会議の前に昼食のために訪れるとほぼ満席で、少し待って冷たそうな夏季限定の一杯をお願いした。

麺は緩いウェーブが付いた中麺で、水道水で締めてあるのでしっかりしたコシがあってシコシコしている。
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