5/5（水）11：35　貸切状態　

マスク着用男性一人で切り盛り。入ってすぐのところに消毒液あり。入店後すぐ目に入るホワイトボードの麻辣系やエビを使ったメニューも気になったが、初訪なので、基本の標記メニューを注文。

背脂が浮いた豚骨醤油で、臭みやこってりさは抑えられているが、微かなザラツキのあるスープからは、きちんと炊き出された豚の旨... 続きを見る

確か何度目かの来訪です。データベースがない頃からあったと思います。
今は…行ってもらうとわかるけどあらゆるとこがボコボコなお店です(笑)

どんな味だかも忘れてしまってるぐらい前に来ましたから初めてに近いですね…

昔、近くに住んでたんでこのエリアは全制覇していましたが、お店がかなり減りま... 続きを見る

2/4(土) 本日の昼食です‼︎


東京とんこつらーめん龍(西武柳沢)
東京とんこつらーめん ¥700
+ランチサービス半味玉

土曜日なので、この店へ！
くるまやラーメンは流石に飽きた
ので、近くのこの店へ！... 続きを見る

茹でた麺を背脂と醤油ダレで炒めてから出てくるスタイルの油そば。
濃厚、こてこて好きには抜群に美味しい。
チャーシューは昔の肩ロースの頃の味付けに戻ってくれないかなー。

そんなことよりも、お店が汚いのが残念すぎる。

ちょいと気になってた宿題店。初訪麺。
19時で先客2人後1人。
東京とんこつらーめん（650円）を頂く。
背脂が浮く豚骨醤油スープ。
思ったよりトロミがあって、豚の旨味がよく取れてる。
背脂のコクと大判チャーシューの旨味も相まって想像以上に旨い。
麺は中太縮れ麺でスープとの絡みは間違いない。
スタンダードなが... 続きを見る