宿泊客にふるまわれるハーフラーメン。
しっかり温度管理された元スープに冷凍麺をテボ笊で湯がく。

たっぷり岩海苔にメンマ・ネギ。軽めに縮れた麺。ニンニクと胡麻油の香りがするサッパリ醤油味のスープ。シンプルな一品。
ちょい呑み後の〆め。オナカにスッキリ収まる。

食後、当館の天然温泉大浴場にどっぷり浸かる…
嗚... 続きを見る

名物夜鳴きそば！

岐阜の夜はコチラ「天然温泉 金華の湯 ドーミーイン岐阜駅前」に宿泊。ドーミーインって必ず天然温泉付きなのでイイですよね。結構よく利用させて頂いております。そして「夜鳴きそば」もよく頂いておりますが、レポートするのは今回が始めてです。

さて「夜鳴きそば」。本日の夜鳴きそばは岩のりタップリですねぇ～　ドンブリ半分が覆われ... 続きを見る

帰路に美濃の国へも寄ってきました。
駅前には麺や 六三六 岐阜店等あり煮干しに惹かれましたが、大阪が本拠地らしいので中止。
尾張の名駅近辺でも食べたかったのですが、地元ラー店はあまりなく大阪や横浜が本店だったので味噌煮込み饂飩を堪能しました。（山本や最高です　どっちかは？）

こちらのホテルグループへは全国各地でお世話になっていますが、無... 続きを見る