メニューに松風があったり、ざるがあったり。あきらかに、きびの店だろう。今はなき松風ラーメンが食べられるのでポイントが高いが、所見なので、醬油を選択。
　地方の老舗というか喜多方ラーメンというか、オーソドックでしかも力強いスープ。ダシの獣系は、しっかり出ている。そして旨味も十二分に楽しめる。いいダシに、少し甘めの醬油が重なりなかなか楽しめる。隠し味だろうか、バターのよう... 続きを見る

2013.06.12（水）　雨　初訪問　13:12　入店　先客2　後客1　13:17　着丼

仕事の合間に秋葉原でお買い物。
お腹が空いたので、目に付いた当店に入る事にしました。
店内の券売機で「ちゃあしゅう麺」の食券を購入。（醤油or塩味があります。）
店員さんに渡すと、「醤油でいいですか？」と聞... 続きを見る

平日ですが昼飯時に突入。
したんだけど、客は私一人。寂しい。

あまり待たされることなくラーメンが登場。具はチャーシュー4枚とネギだけ。スープはド醤油という感じでかなり良いんですが、麺が平たくて太目でゴワゴワしており、後味がイマイチに感じてしまいますね。量は普通、というか少し物足りない。炊き込みご飯は普通かな。スープの味が強いせいか味はあまり感じません。

秋葉も飯屋が増えてきましたが、この界隈の人口はあまり増えたように見えず。“安い”“多い”“とても美味しい”のど... 続きを見る

丸桃らーめん680円＋丸生姜100円を注文。

白ネギ、チャーシュー4枚がトッピング。
丸生姜は別皿で。

チャーシューは2種類。
脂身少なめのロース2枚、ちょいジューシーなバラ肉2枚。

丸生姜とはほぐし豚肉に生姜を混... 続きを見る

3/10、12:20頃訪問。
アキバに行った際の昼食として新店のこちらに行ってみた！
相次いで入れ替わるこちらの場所。いわくつきの場所だけにいろいろ何とかしてほしいところはあるのだが(汗)。そのためか客入りにも大きく影響しているようで…。
とりあえず中に入って券売機に向かいメニューを閲覧。
気になるものもあったが、今回は基本をと思ったので... 続きを見る

ここのは普通～に食いたくなるラーメンなんだよな～。
脂とか量とかでごまかさないのが好きだわ。
チャーシューも多いしお得だね。

今日は秋葉原に出来た新店の「まるもも食堂」さんに行って見ることにしました。

１２時１０分頃お店に着くと、なんとここは以前「秋葉らーめん 松風」さんが有った場所じゃないですか。たしか一時期つけ麺屋さんにもなってたと思うが、自分は食べてなかったので何とも言えません。ただ言えることは店に置いてある名刺を見ると、今も「支那そば きび 神田本店」さんの系列みたいです... 続きを見る

にゅうにゅう？

今日は牛丼専門店サンボ脇にできたきび系の新店へ。

具はさみしいが平打ちビロビロ麺とトマトコンソメチックなスープがうまかった。

81ウマ～(^-^)

次回は醤油を試してみます。

鶏豚ベースの醬油ラーメンで、麺はぴろぴろした平打ちちぢれ麺です。

スープはそこそこなのですが、
スープ（豚）と醬油ダレからちょっとくどい甘みが出てて、
それがちょっと気になりました。
そして、ネギがかなり多めに盛られていますが、
ネギの青臭さがかなりのノイズになってしまい、はっきり言って... 続きを見る

ちょくちょく業態が変化するので落ち着いほしいとも思いますが、経営が支那そばきびだからクオリティーは高いんだけど。さて、今回のまるももラーメンは端正な醤油ラーメンでありながら独特の風味を持ったまとまりの良いラーメンですね。鳥と魚介系のスープにたまり醤油を使っているのかな。独特の甘みと風味が加わって奥行きのあるラーメンになっていると思います。今までで一番良い味出しているし、一般受け... 続きを見る