目指す店は今日もやってませんでした。コロナで自粛なんでしょうか？張り紙ぐらいしてよ。

で、来るとき目を付けていたこちらを訪問。

お昼近いのにガラガラ。

5分ほどで着丼。

モヤシの上に挽肉団子が乗り、その周りにメンマとチャーシューが上に豆苗が乗っています。豆苗とはいと珍し。... 続きを見る

半ラーメンは醤油のみ。連食の身には有り難い。
スープは鶏メインと思われ、その旨味には厚みがある。
生姜の香りが強いのが特徴だが、少し強過ぎる感じもする。

麺はうねりのある中太麺で、プリプリとした食感が良い。
小麦の旨味をしっかり感じられる良い麺だ。
豚チャーシューが1枚乗るが、これが一部筋っぽい。... 続きを見る

2018年6月上旬　鳥塩ラーメン 760円＋半チャーハン210円
宮城の米の名産地　登米市（とめし）で5月オープンの新店を訪ねてみると定休日。RDBで代替を探しているとこちらのラーメンの写真が旨そうだったので訪ねてみた。
店は道路に面した一軒家。9台停められる駐車場もある。店内は広い厨房に大きな寸胴が並び、旨いものを出してくれそうなオーラが感じらる。客席はゆ... 続きを見る

梅しそ入りのワンタンは控え目です。基本の塩ラーメンが鉄板の美味さなので、良く調和してます。梅干しが一個入ってますが、食せずともスッキリとしたらアクセントになってます。春季限定との事ですが、夏場にも食べてみたい一品ですね。

土曜日11時半、先客3後客3。鳥塩ラーメン740円を注文、提供まで5分位。

派手さはないが期待させる見た目。
透き通ったスープ、当然鳥が良く出ています。そう、鳥の脂の存在感があるので、こってり好きの方も十分美味しく頂けそうです。塩梅もちょうどいい。
肉は鶏肉。皮も付いています（←苦手な人は注意）。
麺は太さ... 続きを見る

スープに溺れそう (^^*)

美味しい！

ネギ抜きで頼んだので写真はネギなしバージョンです…笑

白いちぢれ麺に濃いめスープが合っていてとても美味しかったです•ﻌ•˚✩ ♡

鶏肉も柔らかくて味がしみてて美味！でした(๑ ॣ•͈ٮ•͈ ॣ)♡レモンのアクセントも良かったです✨

店員さんも笑顔で、とても親切でした(﹡ˆᴗˆ﹡)