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「まぜそば・中盛」@麺屋 はつがい 大通店の写真つけ麺がメインのお店だが混ぜそばがあったのでポチッと。750円。
食券を渡す際、並盛か中盛のどちらにするか問われたが、つけ麺の場合は並盛だと230g、中盛では300gなので中盛にした。

醤油ダレと少量の香味油で和えられた茹でたての麺の上に、粗みじん切りのタマネギ、刻み海苔、魚粉、木口切りの白ネギに刻んだ生のニラ、一番上に鷹の爪入り肉味噌と卵黄が載る。
意外... 続きを見る

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「辛つけ麺・中盛」@麺屋 はつがい 大通店の写真午後から盛岡駅近くで会議があるので、その前に昼食のために訪れた。
麺屋 はつがい 津志田店には岩手に来た当初に訪れているが、大通店は初めて。

何種類かのつけ麺と混ぜそばを提供していて、ほぼつけ麺専門店だ。
つけ麺だといつもは300gを食べているので、こちらは230gの並盛と300gの中盛が同額のため躊躇なく中盛をお願いした。
ノーマルな... 続きを見る

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大雨の中来店。

並と小が同一料金です。
並で冷たい麺で注文。麺がキレイに並べられています。しっかり締めてあり、ツルシコタイプの太めの麺で良い感じ。

スープは辛みはほどほどです。卓上にラー油と唐辛子があるので調整可能。
具材は、もやしたっぷり、ひき肉も入ってます。味玉半分も入っており具沢山。旨味も十分。

卓上に魚粉があり、麺にかけて魚感倍増。ラー油も追加投入して好みの味に。
スープ割りは卓上にありますが、ランチサービスライスを投入して完食。

盛岡駅周辺には無い味で満足。... 続きを見る

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「胡麻坦々つけめん¥830」@麺屋 はつがい 大通店の写真2016.10.13 21:30入店。先客0、後客1。

宮古での作業を終え盛岡まで移動。宿のみを経てコチラへ。
券売機は各種つけ麺とまぜそばのみも汁ありなしのラインナップ。なんとな〜く気になった表題胡麻坦々つけ麺をポチ。並盛中盛同額なので中盛でお願い。ついでにハイボールも。ジャスト10分での着丼。

つけ汁も麺もなかなか良いビジュアル... 続きを見る

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「つけ麺 中盛 (¥730_)」@麺屋 はつがい 大通店の写真2014/03/11 火曜日13:50 先客5名/後続1名

*** また3月11日が廻ってまいりました。あれから3年たってなお進まぬ沿岸被災地の復興。被災者の皆様には心よりお見舞いを申し上げます。***

今日は会議があったり来客があったりでデスクワーク中心の一日。会社の近くで遅めのランチです。以前に津志田の方の はつがいさんには行ったことがあります(レビ... 続きを見る

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岩手に旅行に行って見つけたお店です。
土曜の夜22時頃、ホテルの周りに夕飯を食べられる場所を探していたら、目に入ったつけ麺の文字!
なんとなく、外から見えるお店の雰囲気も良さそうだったので入店。

こんな時間、そして駅から少し離れているというのに意外に店内には5名の先客が。
カウンターの先には日本酒のビンが並べておいてあったので、飲めるのか聞いてみたら、ビンは飾りということで日本酒は飲めないよう。残念。

6,7分ほど待ってつけ麺到着。
湯気が上がっていておいしそうですね~。
麺はもちもちで、どちらかとい... 続きを見る

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「つけめん(中盛同一料金)730円」@麺屋 はつがい 大通店の写真2012.11.24   AM 0:40    店内先客1組5人   後続ナシ


飲みの中休みに子ははつがい …なんやソレ
券売機で食券を購入し着席、麺は中盛でプリーズ
スタッフはホールに可愛い系女子2人、厨房は見えんがよ
卓上調味料は酢・ラー油・胡椒・唐辛子・魚粉(鰹節)が置かれとった ... 続きを見る

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