つけ麺がメインのお店だが混ぜそばがあったのでポチッと。750円。
食券を渡す際、並盛か中盛のどちらにするか問われたが、つけ麺の場合は並盛だと230g、中盛では300gなので中盛にした。

醤油ダレと少量の香味油で和えられた茹でたての麺の上に、粗みじん切りのタマネギ、刻み海苔、魚粉、木口切りの白ネギに刻んだ生のニラ、一番上に鷹の爪入り肉味噌... 続きを見る

午後から盛岡駅近くで会議があるので、その前に昼食のために訪れた。
麺屋 はつがい 津志田店には岩手に来た当初に訪れているが､大通店は初めて。

何種類かのつけ麺と混ぜそばを提供していて、ほぼつけ麺専門店だ。
つけ麺だといつもは300gを食べているので、こちらは230gの並盛と300gの中盛が同額のため躊躇なく中盛をお願いした。
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大雨の中来店。

並と小が同一料金です。
並で冷たい麺で注文。麺がキレイに並べられています。しっかり締めてあり、ツルシコタイプの太めの麺で良い感じ。

スープは辛みはほどほどです。卓上にラー油と唐辛子があるので調整可能。
具材は、もやしたっぷり、ひき肉も入ってます。味玉半分も入っており具沢山。旨味も十分。

卓上に魚粉があり、麺にかけて魚感倍増。ラー油も追加投入して好みの味に。
スープ割りは卓上に... 続きを見る

2016.10.13 21:30入店。先客0、後客1。

宮古での作業を終え盛岡まで移動。宿のみを経てコチラへ。
券売機は各種つけ麺とまぜそばのみも汁ありなしのラインナップ。なんとな〜く気になった表題胡麻坦々つけ麺をポチ。並盛中盛同額なので中盛でお願い。ついでにハイボールも。ジャスト10分での着丼。

つけ汁も麺もな... 続きを見る

岩手に旅行に行って見つけたお店です。
土曜の夜22時頃、ホテルの周りに夕飯を食べられる場所を探していたら、目に入ったつけ麺の文字！
なんとなく、外から見えるお店の雰囲気も良さそうだったので入店。

こんな時間、そして駅から少し離れているというのに意外に店内には５名の先客が。
カウンターの先には日本酒のビンが並べておいてあったので、飲めるのか聞いてみたら、ビンは飾りということで日本酒は飲めないよう。残念。

６，７分ほど待ってつ... 続きを見る

2012.11.24　　 AM 0：40 　　 店内先客１組５人　　 後続ナシ


飲みの中休みに子ははつがい　…なんやソレ
券売機で食券を購入し着席、麺は中盛でプリーズ
スタッフはホールに可愛い系女子２人、厨房は見えんがよ
卓上調味料は酢・ラー油・胡椒・唐辛子・魚粉(鰹節)が置か... 続きを見る