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「鶏そば」@麺屋 NOROMAの写真4月30日(火)14時頃訪問、入店までは1時間半ほど。

独自性のある一杯。
また行きたいが、気軽には行けない待ち時間かな。

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「鶏そばチャーシュー丼セット」@麺屋 NOROMAの写真前回の宿題であった鶏そばをお願いしました。
ギリギリランチ営業時間に間に合ったら並ぶことなく入れて得した気分♪
ここまで足を伸ばす意味のあるお店ですね(^o^)

超ごちそうさまでしたー♪♪

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「特製鶏そば 970円」@麺屋 NOROMAの写真奈良市に住んでる知人が旨いラーメン屋へ連れて行って上げると言われ来たのがNOROMA。店名見た時にノロマ…良いのかなぁ?って気になった(笑)

開店前に着いて並びは12番目。知人曰くこれなら2回転目だなって…店内が意外と狭くて10人入ったら一杯になるらしい。確かに2回転目で入れた。小上がりやテーブルが有って家族連れも意識をしてるみたい。カウンターが狭いから入れないだけでもう少し... 続きを見る

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「鶏そば ¥750」@麺屋 NOROMAの写真日曜日 晴天 17:55 待ちなし 後待ち20名以上

〝ラーメン紀行〟ならぬ〝ラーメン奇行〟

無計画なままに進めてきたが、臨時休業や乗り過ごしなどのトラブルも無く最大の難関であろう大阪ランキング第1位のラーメンを攻略できた。待ち時間は2時間時間近くもあったが何とか目的を果たして、再び梅田まで帰ってきた。

明日の野暮用のためには早々と... 続きを見る

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「特選鶏そば」@麺屋 NOROMAの写真1時間待ちの末、ラーメンを食べました。汁は鶏白湯スープで、甘くてとても飲みやすく、こってりすぎずあっさりしすぎずで大変良かったです。またチャーシューが4枚ついてきて、トップレベルのうまさでした。本当に美味しいです!しかし、交通の便が悪いです、、

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「特選鶏つけ麺とチャーシュー丼のセット」@麺屋 NOROMAの写真四国一人旅の帰りになぜか神戸で土産を買ってこいと娘から指令があり、それならばとそっからの帰宅途中に来ちゃいました。
でも前回つけ麺をいたたいて、次は鶏そばにするつもりだったのに、ついついつけ麺をオーダーしちゃった (>_<)
チャーシュー丼が100円引きのランチセット扱いで頼めるっちゅうので、即答でそっちもオーダーしましたよもちろん。
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「鶏つけ麺+ねぎ(950円)」@麺屋 NOROMAの写真「こっさり」。いつ頃からだろうか、そんな造語が使われるようになった。こってりしているが、同時にあっさりもしている。相反する表現、味が同居する・・・ちょっとあり得ないようだが、そこは自由度も高く、スキルの高い店主が存在するラーメン界である。ときどきそんな味に出会うこともある訳だ。

 此処もそんな店。RDBでも某サイトでも「奈良県ラーメンNo.1」の評価でもある。ボクは奈良でラー... 続きを見る

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「特製鶏つけ麺 1,050円」@麺屋 NOROMAの写真奈良に出向いたので県でNo.1評価のこちらを。
13:30に到着
40分待ちでようやく店内に入れましたけど、
事前に注文も取ってくれるシステムなので
着席してから3分で出てきましたのが嬉しい。

いや~ 大満足です。
濃そうな鶏白湯だったけど口当たりがまろやかで、
麺も自信があること書いて... 続きを見る

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「特製鶏つけ麺」@麺屋 NOROMAの写真スープはとても良い香りがして食欲をそそるし、麺は平打ちで小麦の甘みがありますね
チャーシューはローストしてあり
好みがわかれるところですが
自分は大好きでした(^^)
サイドメニューのチャーシュー丼も
味がしっかりついており美味。

締めのスープ割りは
柚子の香りと鶏白湯がマッチして
上品な仕上がり... 続きを見る

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「鶏そば 麺大盛」@麺屋 NOROMAの写真美味しかったです。
スープが絶品でした。

前を通りがかると、たいてい行列ができていまして、今回は自分が行列に混じることに。
20分ほど待った甲斐があるほどの、美味しさでしたね。

ラーメンの他に、夏限定ですが、冷やしまぜそばというのがあるらしいので、今度はまぜそばをいただきたいです。

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