たまプラーザ駅から徒歩5分ほど。
北海道各地のラーメン（札幌味噌・函館塩・旭川醤油など）を味わえる人気店です！ 

＊札幌味噌

近くで仕事をしてランチ場所を探しこちらへ！
王道の『札幌味噌』をチョイス。

まずはスープをひと口。
白味噌ベースで甘みとコクがありつつ、意外にさらさ... 続きを見る

＜札幌味噌。豆板醤系の辛さ。出汁感が足りなく、味噌の尖りを感じる＞

今日は朝から千葉で所用があり、その後 千葉の有名店をいくつかまわるも、お休みだったり激込みで入れなかったりで、諦めて地元に戻ってきて昼食です。店には13:00頃に到着。半分くらいの客の入りですね。この店はたまプラ駅から近く、立地もいいです。札幌と言えば味噌ということで、味噌ラーメンにするこ... 続きを見る

2023/12/12昼
近くで用事を済ませた後に訪問。
札幌味噌ラーメンと悩んだものの、寒いので鉄火麺をポチッと。
激辛と書いてあるけどそこまで辛くはなく、辛いものが好きな人は美味しくいただけるレベル。
麺は硬めの茹で加減でプリプリしてて美味いけど、量は少なめ。
もやし、ネギ、メンマ、ワカメといった具材に、甘めの味付け... 続きを見る

週末の20時、友人お薦めのこちらに初訪問。
濃厚な味噌ラーメンがいただけるんだそう。

訪問時は客入り半分ほど。
カウンターとテーブル席があった。

券売機で標記を購入。
1万円札まで使えるタイプ。

5分程度で着丼。
見るからに... 続きを見る

とにかく値段の設定がおかしい。高いですね。
量は多くて自分的には好きな味でしたが、油の塊がそのまま入っていたり、レンゲが汚かったりと残念でした。
ごちそうさまでした。

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東急田園都市線たまプラーザ駅の西、新横浜元石川線沿いにある。
・店の外観：木枠の看板、赤い暖簾、板のメニュー。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで２４席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外８人。
・店員　　：調理の男性１人... 続きを見る

店内は結構な豚骨臭が漂います。
本場北海道はこうなのでしょうか。

黄色いやや太縮れ麺は茹で加減ジャストで好みです。
もうちょっとチャーシューあると嬉しいな。
でも味玉付いてるし、メンマ、もやしも、まぁまぁ入ってるし、贅沢言うなら特製にしろよ、てね。
スープはさらっとしてます。薄いとも違う... 続きを見る

たまプラで用事があったので、こちらへ。

普通の味噌ラーメンでした。
トッピングが渋谷のセンター街とかにあるいわゆる系と似てたけど、
関係あるのかな？

歌舞伎町でお寿司の食べ放題後に訪問
看板メニューでもあるコチラをチョイス！
スープは動物系のコクと味噌のコクが合わさり上手く纏まってる印象
麺は中太縮れ　加水高めのモチモチ食感
具材はチャーシュー、メンマ、モヤシ、ワカメ、刻み葱
後半ニンニクをスプーン２杯に豆板醤、胡椒を入れパンチアップで完食
モヤシは増量無... 続きを見る

【接客・混み具合】 
　－日曜のお昼に訪問。待ちなし。接客は良い。 
【麺・量】 
　－太さ　太麺。並盛りは私の腹量りでは150ｇ位に感じます。
【感想】 
マー油たっぷりの表面……ちょっとクドイ感じ。
もうちょい少なめでもいいな。
味噌の味は美味しいです。
お決まりのニンニクと豆板醤を入... 続きを見る