続いて、こちら！

これは「牛角」と「せたが屋」とのコラボメニューです。

スープは、ユズの効いた豚骨主体の塩味。
麺は、軽く縮れた太麺。
具は、海苔・魚粉・チャーシュー・味玉半分。

悪くは無いんだけど・・・　パンチに欠ける・・・
魚粉をとかしても、う～ン・・・

こ... 続きを見る

きょうは、自分の誕生日なんです。　ということで、こちらで家族で夕食！

散々、食べて・飲んで、〆にラーメンです。

まずはオリジナルのこちら！

スープは、アサリの出汁がでた塩味。
麺は、中細ストレート麺。
具は、アサリ・バター・ワケギ。

鉄鍋に入... 続きを見る