初来店

麺
ちぢれ麺で特に特徴はないような…

スープ
魚介系でダシのわりには風味があまり感じられなかったが
さっぱりとしていて食べやすくなっている

チャーシュー
普通かな…次は角煮に挑戦したい

味玉
味付が感じられなかった…

以前に比べて、濃いものが苦手になり、
「豚骨欠乏症」になる頻度も格段に低下していたのですが、
久々に症状が出てきたようで、幸い涼しいし、仕事帰路に行けるお店
ということで、こちらにやってまいりました。

昨年末にオープンしてたんですね。
板橋区ですが、存じませんで、最近、新メニューも増えた... 続きを見る

らーめん匠人 ちゅるりんこ
☆☆☆☆．２（板橋本町）
つけ麺ちゅるりんこ７５０円+ホウレン草(HPｻｰﾋﾞｽ)
Sipping
つけ麺ちゅるりんこ戴きました。
麺は平打中太ウェーブの若干芯の残る程度に硬茹でされた中太麺でもポキポキ感が味わえる物で、啜り心地感や喉ごしを楽しむよりもこの中太麺のポキポキ感をちゅるちゅる楽しむ感じで... 続きを見る

金曜日の夜初訪問。先客1。店員さんは男性一人のみ。店内はL字のカウンター席のみで「一秀」であった時と同じみたい。
醤油豚骨のちゅるりんこ大盛（750円）にほうれん草（100円）の食券を購入し、カウンター席へ。18時から21時まではライスサービスとの事だったので半ライスをお願いする。5分弱で一杯登場。

麺は弾力のある楕円形の中太ストレート。スープは... 続きを見る

以前に食べた、和風醤油の方が美味しかったかも。
角煮はかなり美味しい！
麺もちゅるっとしている。