◎採点◎（★5つ中）
麺・・・・・・・★★★
スープ・・・・・★★★★
トッピング・・・★★★★
ボリューム・・・★★★
ビジュアル・・・★★★★

※感想※
美味しい塩スープでした！
卓上の無料トッピングがかなり豊富。
岩のり、とろろ昆布が無料はかなりお得！

【訪問日：２月１７日】

仕事合間、先日の帰り道に見つけた此方で腹拵え。
開店間もないタイミングとあって、即入店後
豊富なラインナップの中より、表題作をオーダー。
調理待ちが多かったものの、そう時間を置かずに着丼です。

卓上の岩海苔・とろろ昆布を添え、早速一口啜ると
鶏ガラ・ゲンコツを使... 続きを見る

木曜日の18時過ぎ。
テーブル席に団体のお客さん達が１組、カウンターには1人でした。

男盛りをポチったつもりが、俺流塩ラーメン💧
久しぶりの塩ラーメンとなりました…


スープは鶏であっさり。麺は加水率低めの細麺です。
チャーシューがホロホロで柔らかい。卵が... 続きを見る

20/09/02（水）訪問。12:16着、待ち1。
「らーめん こじろう 526」か「担々屋(仮)」どっちかやってるかなと思ったけど、どちらもやっていないのでこちらに待避。
この2店、1ヶ月に1回くらいはウォッチしてるんだけど、営業している日を1回も見たことがない。
今後開くことはあるのだろうか・・・。
12... 続きを見る

★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12553032269.html
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12/5
平日のランチです。　昼の間借り営業のお店【担々屋（仮）】を訪問するも営業しておらず... 続きを見る

チェーン店ではありますが、ここのラーメン、特にスープは本当に良く出来てると思います。
白濁した熟成スープと、透明のあっさりスープがありますが、どちらも完成度高く、私は熟成が好きですが、好みの問題かなと思います。少しだけ添えられた柚子がラーメンという重いたべものに一瞬さわやかさを運んでくれ、良くできてるなと感心します。
駅から少し離れているのですが、時々電車に乗って食べに行っています。
5点マイナスなのは麺が熟成のやや透明になったような麺なので、するするっと入っていき、これがやや小麦の感... 続きを見る

ライブ終わりにお腹が空いたので。
この店舗限定の味噌チーズカレーも気になりましたが、最近カレーが多いのでベーシックなこちらから。
恐らくは鶏ベースのスープに白系の甘い味噌。ゴマと合わせて美味です。
麺は味噌ラーメンに良く合う中太多加水ツルツル麺。以前はもっとチープだった気がしますが、
麺を変えたのか、味噌ラーメンはこれなのか？美... 続きを見る

みてください((((；ﾟДﾟ)))))))
凄いことになってます
(￣◇￣;)
ハイカロー…

食います。頼んだからには…

ファーストタッチは大変よろしいが

唐揚げ、揚げ餃子と進んでいくとスープの味がしなく... 続きを見る

初の訪問。ＪＲ渋谷駅の南東、山手線沿いから少し離れた繁華街からだいぶ外れたところにある。パッと見、オレンジの地に黒文字で店名が書かれた看板が目に付く。駐車場は見当らなかった。入り口付近店外にある券売機で、この店に関するデーターがなかったのでポールポジションにあった「俺流塩らーめん（６５０円）」を購入。店の中に入ると席はカウンターとテーブルで３５席くらい。夕飯時、客は私の他５人。... 続きを見る

【熟成塩ラーメン】￥６８０

都心のお洒落スポットに続々と出店しているこちら、気になっていたので入ってみました。

店内はとても広くて快適、御手洗いなど細部に至るまでとても清潔で綺麗でした！
肝心のラーメンですが、麺はぷりっとした感じでいかにも既製麺っぽい食べ応えです。熟成の塩は鶏ベースで仕上げられたなかなか悪くない味わいでした... 続きを見る