高田馬場・西早稲田界隈は本当にラーメン店の数が多く、どこも評価が高い。
今回は、西早稲田駅から近くの「ラーメン 賀丸屋」に初訪問してみた。

券売機で、

特製九条ねぎらーめん

の食券を購入。卓上の説明書きなどを読んでいると数分で着丼。
提供直前に九条ねぎの... 続きを見る

賀丸屋(ｶﾞﾏﾙﾔ)
☆☆☆．９（高田馬場・西早稲田）
つけ麺７８０円
Celebration Circle Shop
つけ麺（クーポンモヤシ）戴きました。
麺は平打中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた輝きのあるツルシコのピロピロタイプで、喉ごしが良く啜れる多加水タイプですが、腹持ちが宜しくない早く消化してしまう満腹中枢があっとい... 続きを見る

こちらのお店は、以前に味噌ラーメンの老舗店「えぞ菊（本店）」があった場所にて3年ほど前にオープンした、「東京とんこつ醤油」をメインにしているお店で、今回はクーポンサイトの割引きクーポンを利用して通常料金830円の「九条ねぎらーめん」を490円のクーポン価格でお得に実食(^^)

基本メニューは、ねぎらーめん以外に、デカめの炙りチャーシューがペロっと乗った「東... 続きを見る

クーポンサイトでこちらのクーポンを見つけて、後輩と一緒に購入したので、
そろそろ行ってみようとなり、平日１８時頃に訪問。

先客１名だったので、クーポン４９０円が有るので券売機で購入しないでそのまま着席。
本来なら８３０円です！！！

程なくして着丼！

こちらに「量はそんなに多... 続きを見る

4/7訪問
醤油ベースの豚骨醤油スープです。
大人しい味で、食べ始めは豚骨を感じるが、徐々に味が薄まっていく感じがする。
九条ネギはそれほど風味を感じない。
麺は細めの低加水ストレート。やや茹で過ぎ。
味はまあまあだけど、量が少なく値段が高いのでコストパフォーマンスが低い印象。

しばらくさぼっていたのでバックログが溜まってしまい、昨年10月に行ったときの
ものです。
ここはかってあの名店、ハワイにも進出しているえぞ菊の本店があった場所。
久しぶりにえぞ菊へ行こうと新宿から明治通りをぶらぶらと歩いて行くと、なんと
店が変わっているでなないか！
後で調べると、1年前の2012年10月28日に閉店し... 続きを見る

こちらは12月にオープンしたばかりの高田馬場の新店〜。

スープはありふれた豚骨醤油。
動物系主体のすごくライトなドロンジョ〜。
ただかなりニンニクが効いていてうま〜。

中細柔らかめの麺がどこまでスープにあっているかはワタクシ的に疑問〜。
ただチャーはとろけ... 続きを見る

何か足りない。
豚バラチャーシューはトロトロでうまいんだが…

苦手です。

くせになります。