西武新宿線東伏見駅北口より徒歩1分程の場所にあるこのお店を訪麺。
早稲田大学キャンパスが近くにあり、元プロ野球選手の斎藤佑樹のサイン色紙などが飾られている。
1140の到着で待ちはなし。前客3、後客5。
店内は、カウンター11席。
店員は、男性1、女性1、計2人での切り盛り。
今回は、味噌ラーメン大盛950円... 続きを見る

8/1（日）11：15　前1後0　

入り口手前に消毒液。仕切りのあるL字カウンターのみ。マスク着用の男女で切り盛り。高田馬場時代以来なので、13，4年ぶりぐらい。

つけ汁は予想に反し、ニボを思わせるセメント色だが、啜ると梅エキス由来と思しき梅の味わいが広がる。鶏だろうか、動物系のコクがしっかり下支え、粘度は低くさらりとしたもの。塩だれ... 続きを見る

2/12訪問
ツレがネットで見て行きたいというので行きました。
駅のロータリー近くにありますが少し場所がわかり辛いですね。駐車場は無いので近くのパーキングに停めました。
いざ入店して表題の品物を注文しました。
混雑していなかったのでわりと早めに提供されました。
スープは煮干し感が強く味噌の味がかなりボヤけています。
残... 続きを見る

本日のお昼ご飯。
好みと比べて、煮干し感が強かったことと、塩っぱいと感じました。
雰囲気は好みでした。少しこもりがちな店主に、明るく気の利いた女将さん、コントラストあるのに居心地よく。
これから少しずつこの近辺を開拓していきたい。
その最初のラーメンでした。ごちそうさまでした。

以前高田馬場のいただいた以来です。その時の印象は美味しいラーメンくらいしか思っていましたが、夕方で客なし あれヤバいのかなと思いましたが スープを一口 あー美味しい 旭川ラーメンとうたっていますが ラードがそこまでないのでさっぱり食べやすい 煮干し感もちょうどよく コスパもいい もうちょい店内に活気があるといいんですがね 他のメニューもきになるんでまた伺いたいと思います

東伏見の駅前にあるお店です。
13時頃来店、先客少し。
オーダー後10分程で着丼でした。


ここは毎月限定麺を出してくれるお店で、限定麺はとてもレベルが高いと感じます。

今月は坦々麺でした。
通常のものと、チーズトッピングのもの。
坦々麺にチーズ... 続きを見る

東伏見駅前でポイントが高いので訪店しました。「昔ながらの煮干の効いた旭川ラーメン」の種類にするか「鶏の濃厚スープにたっぷり野菜のタンメン風旨辛ラーメン」の種類にするか悩み、オロチョンラーメンを期待して鷹の爪ラーメンの辛口に。
確かに鍋で炒めたもやしとニラと玉ねぎがたっぷり乗った濃厚旨辛スープに四角い太麺は悪くはない。
オロチョンラーメンを期待したが... 続きを見る

80採点目
かなり前に食べたよシリーズ

から揚げがのってたり、マーボーナスが乗ってたり
こういうの大好きです
がつがつとむさぼるように食べる
至福のときです

ご馳走様でした

7月31日14時前にたくわん3号と2人で訪問。
前客に大学生（？）4人組みがオーダーしたばっかりの様子で、しまった！運悪い～！と密かに嘆くも、有料駐車場にまで止めて来たので、着丼まで時間かかりそうでしたが、辛抱しようと決意。。
オーダーは悩みましたが、野菜がたくさん食べれそうな表題のものをオーダー。鷹の爪ラーメンを売りしているようでしたが、エアコンもあまり効... 続きを見る

2013/5/29

早番業務を終え、バイクで向かった先は。。
東伏見駅北口ロータリーの真ん前　『ラーメン専門　味一』サン
こちらの店主さん、2年ほど前、TV東京『愛の貧乏大作戦』で修行された経歴の持ち主　
昨年末、激戦区高田馬場で営われてたお店を閉じ、ホームの西東京に移転され心機一転リスタートされたとのコト... 続きを見る