今日は商用で布施へ。この辺りも美味しい店が多くなかなかの激戦区です。
その中でも一番注目店と言われながらまだ未訪だったこちらに来ました。

やっぱり僕は、真っ黒な醤油ラーメンが大好きなんだなぁ！つくづく旨い！！！
他の老舗のシンプルな味とは一線を画す、繊細な味わいのスープ。だけど、力強い醤油の旨さは変わらない！しょっぱ... 続きを見る

この日は布施駅近辺のこちらへまいりました。およそ2年ぶりで、移転後は初の訪問となります。少し入り組んだところにあり、迷いつつお店に到着。まだ12:00になる前でしたので先客は1名のみ。後客もなしのまったりとした雰囲気です。券売機にてメニューを拝見。移転前とほぼ同じで、前回はデフォを頂きましたが、今回は当時売り切れとなっていた数量限定の鶏白湯が残っていたので、そちらの食券を購入致... 続きを見る

この日はコチラへ参りました。いつの間にか昼のみ営業となってしまい、なかなか行けずにいたお店です。一週間前に臨時休業でふられた後でもあり、おそるおそるお店に到着すると店外に5名程の待ち。次に訪問するチャンスはまた先になるので行列に接続。回転は相当に遅く小一時間程待ちました。店内に入ると大将1名でされている様子。デフォのラーメンを注文し、そこからしばし待ちます。... 続きを見る

11/25 12時40分頃 初訪問

今年の3月？とかにオープンして話題になっているこのお店へ。高槻から布施はまあまあ遠いんですが、臨時休業で既に２回振られており、３度目の正直です(汗)。

店の外には10人の行列ができていました。ただ、店内5席で、茹で時間も７分半と長いための回転悪いさも一因かもしれません(... 続きを見る

麺、スープ、チャーシューに至るまで店長さんのこだわりが伝わってくるラーメン。確実に再訪します。